本報記者 郭詩夢

　　郁郁蔥蔥的樹木、白牆灰瓦的樓房、悠閑自在的村民……盛夏時節，走進柞水縣金米村，鄉村美景映入眼帘。

　　這樣一個美麗的小村庄，曾經是柞水縣貧困落后的地區之一。“金米無米，是一個山多地少的小山村。過去沒有產業，人們主要靠種玉米、土豆換一些米面等，群眾難有穩定收入，很多人溫飽都成問題。”金米村黨支部書記李正森說。

　　2018年，這一情況有所轉變。金米村抓住全縣大力發展木耳產業的機遇，在村裡統一建棚，幫助村民種植木耳，並推行“一對一”科技幫扶機制。如何打孔、挂袋、採耳、晾晒，什麼時候澆水、通風，都有技術人員面對面進行培訓。

　　通過發展木耳產業，短短幾年時間，金米村就從落后的小村庄變成了“中國美麗休閑鄉村”。2020年，全村人均可支配收入達到1.1萬元，村民過上了幸福的小康生活。

　　“你看，這些木耳色澤好、肉厚，都是高品質木耳。”7月28日，村民肖青鬆一邊向記者展示木耳，一邊開心地說，“光靠這些木耳，我家預計年收入六七萬元呢！”7月初，肖青鬆就開始在大棚進行木耳採摘，用了半個多月的時間，採摘完棚裡的3萬袋木耳，合計1000余公斤。

　　今年，肖青鬆拉著幾名村民一起投資，辦起了“木耳大廚房”農家樂。“我們不僅提供涼拌木耳、炒木耳等菜肴，也提供柞水當地的特色菜。”肖青鬆說，“‘五一’假期，農家樂收入近萬元。”

　　肖青鬆的媳婦何小燕，看到家裡農家樂生意火爆，就辭去了先前的工作，專門回家經營農家樂。“從打工妹變成了老板娘，大家都羨慕我呢！”何小燕笑得合不攏嘴。

　　“寶寶們大家好，歡迎來到我的直播間，我今天向大家推薦的還是金米村的黑木耳……”記者和肖青鬆正聊著，忽然耳邊傳來了聲音。原來，是村上的知名帶貨主播陳慶海正在演練自己的直播內容。已經成為“網紅”的他，幾年前還居住在土坯房，到處奔波打工，收入僅夠溫飽。“以前住的都是土房，時間久了，一下雨就容易漏水，常常是‘外面下大雨，裡面下小雨’。”陳慶海說。

　　2018年，村上當時的黨支部書記多次打電話動員陳慶海回來發展木耳產業，他抱著試試的態度回來承包了2座木耳大棚，第一年就收入3萬余元。“今年擴大了規模，光種木耳就能掙六七萬元。”陳慶海高興地告訴記者。通過這幾年的努力，陳慶海不僅住進了樓房，開上了小汽車，還在農副產品營銷中心開啟了自己熱愛的直播事業。

　　在金米村村委會不遠處，有一座“木耳館”，裡面記錄著金米村木耳種植的種類、種植方式、發展歷程……當記者走進“木耳館”時，幾名游客正認真地聽著講解。“第一次見這麼多木耳，非常驚喜，這趟金米村沒白來！”來自西安的游客張女士說。

　　木耳產業讓金米村發生了翻天覆地的變化。2020年4月，金米村被陝西省商務廳和阿裡巴巴公司授予“淘寶直播第一村”稱號﹔2020年8月，金米村被農業農村部評為“中國美麗休閑鄉村”﹔2020年9月，金米村被文化和旅游部評為全國鄉村旅游重點村。

　　據介紹，2021年金米村新增地栽木耳70畝，新建木耳大棚80座，新增金耳種植2萬袋。目前金米村種植木耳320萬袋，全村127戶550人從事木耳種植產業，預計全年可種植400萬袋，產值1200萬元。

　　“木耳火了金米村！也讓我們的電商、文旅等產業得到充分發展。”李正森說，“接下來，我們在做好木耳產業的基礎上，繼續延伸木耳產業鏈條，將小木耳做成鄉村振興的大產業，將金米村發展成產業融合大發展的鄉村振興示范村。”

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