蓮藕用二氧化硫泡過所以賣相好？西安市場有沒有這情況

　　最近網上流傳著一則視頻，稱有些蓮藕被二氧化硫浸泡過，看著又白又嫩，賣相特別好，但二氧化硫超標。西安市場上的蓮藕情況咋樣？其中所含的二氧化硫又是否超標呢？

　　1月7日，華商報記者在大型蔬菜批發市場、某連鎖超市、小區門口蔬菜店等買了新鮮蓮藕、真空包裝的切片蓮藕及調好的蓮藕鹵菜，送到陝西省健康管理師協會生活實驗室進行專業檢測。

　　■實驗地點：陝西省健康管理師協會生活實驗室

　　■實驗人員：陝西省健康管理師協會理事張婳、趙曾，委員張旭，華商報記者

　　■實驗顧問：陝西省健康管理師協會會長王勇健

　　■實驗目的：檢測蓮藕是否被二氧化硫漂白

　　■實驗原理：根據二氧化硫易溶於水的特性，用一定量的純淨水洗脫后，量取洗脫液水與二氧化硫檢測試劑會產生顯色反應，結果與比色卡對比讀出其含量。

　　6樣本均未檢測到二氧化硫殘留

　　實驗樣本：

　　從不同菜市場、超市購買的新鮮蓮藕4個，分別為：樣本1、樣本2、樣本3、樣本4﹔

　　超市購買的袋裝切片蓮藕為：樣本5﹔

　　超市購買的鹵制品蓮藕為：樣本6。