西安市開展水產品畜禽產品專項集中抽檢

西安近期開展的新冠疫情生鮮肉類水產品核酸檢測均為陰性，讓市民們長舒一口氣。6月20日，為了市民們“舌尖上的安全”，西安市市場監督管理局專項抽檢人員隨機抽取了西安市8個農貿市場或農產品批發市場、5家商場超市，對重點區域和重點品種進行了監督性抽檢。

此次監督性抽檢由西安市市場監管局副局長丁景璽帶隊，市局食品藥品抽檢處、市食品藥品檢驗所相互配合，共出動3組人員先后對碑林區建國門農貿市場和華潤萬家雁塔路店，新城區鱻鑫、知漁、華威水產市場和人人樂超市解放路店，長安區朱雀農貿市場和人人樂櫻花廣場店，雁塔區西部欣橋農產品物流中心，蓮湖區方欣炭市街水產市場和永輝超市豐禾路店，未央區雨潤食品批發市場和經開區長樂東苑便民市場經營的水產品和畜禽肉進行抽檢。

抽檢人員首先對市場銷售的水產品和畜禽肉進行了索証索票，查明來源，然后對部分樣品進行專項抽檢。

據了解，此次專項共抽檢樣品30批次，其中水產品10批次，豬肉10批次，牛肉5批次，羊肉3批次，雞肉2批次。水產品檢驗項目為：孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、氧氟沙星、諾氟沙星、地西泮﹔豬肉檢驗項目為：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、氧氟沙星﹔牛羊肉檢驗項目為：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、氧氟沙星、諾氟沙星﹔雞肉檢驗項目為：恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、金剛烷胺、金剛乙胺。

西安市食品藥品檢驗所將立即組織相關檢驗科室對此次專項抽檢進行檢驗，檢驗結果第一時間在西安市市場監管局網站進行公示。后期，有針對性的食品安全抽檢工作將持續開展。（當地供稿 羅永生 李鋒武）