人民網寶雞10月26日電（記者白鴿）26日上午，以“絲路美酒，醇享世界”為主題的中國（寶雞）國際酒業展覽會在寶雞市會展中心拉開帷幕。

2023中國（寶雞）國際酒業展覽會開幕式現場。人民網記者 白鴿攝

本次展會由中國國際商會主辦，是寶雞市首個以酒類產品為主題的國際性展覽活動。展會邀請了來自國內外200多家企業參展，旨在通過產品展示、主題論壇、經貿洽談等多種活動，搭建全方位交流合作平台，力促酒業高質量發展。

2023中國（寶雞）國際酒業展覽會現場。人民網記者 白鴿攝

當秦嶺、渭河、關中糧倉組合到一起，就孕育出了千年飄香的鳳香型白酒佳釀。寶雞是中國鳳香型白酒發源地，擁有三千年無斷代傳承的白酒釀造歷史和文化，其中以西鳳酒、柳林酒、太白酒為典型代表。

陝西省人大常委會副主任、寶雞市委書記楊廣亭現場致辭，他表示，鳳香型白酒產業已成為寶雞重點產業鏈和支柱產業，支撐寶雞成為西北最大的白酒生產基地。寶雞將合作共建鳳香型白酒產業鏈、科學釀造鳳香型白酒產品、守正創新鳳香型白酒文化，力爭到2025年基酒產能達到20萬噸，龍頭西鳳酒銷售200億元，綜合產值突破500億元，高品質打造中國鳳香型白酒特色產區。

2023中國（寶雞）國際酒業展覽會現場。人民網記者 白鴿攝

據了解，本次展會分為全國名優白酒展覽館，國際名酒展覽館以及酒類產業鏈展覽館三個展館，將持續至28日，期間舉行中國鳳香型白酒傳承與創新論壇等活動，對於推動行業內各企業間的交流，拓展貿易渠道，促進白酒產業提質擴能，提升鳳香型白酒的知名度、美譽度和影響力具有重要意義。

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