走進西安“飯大爺”：一餐暖心飯 以慰“愁腸”人

古城西安入冬的傍晚，氣溫已經很低，寒意襲人。但西安市胡家廟街道辦事處萬東社區的“飯大爺”老年助餐點卻十分熱鬧：后廚，47歲的張麥麥忙著顛勺烹煮﹔前廳，62歲的陳慶理吃得正香。

對於獨自居住的陳慶理來說，每天吃啥是個難題﹔對於張麥麥來說，“剛失業那會兒很煎熬”，找工作一度讓他成了“熱鍋上的螞蟻”。

但在“飯大爺”，他們一個找到工作、一個吃得放心。一頓暖心飯，溫暖著這兩個曾經滿腹“愁腸”的西安人。

胡家廟街道辦事處副主任郭飛說，“飯大爺”是當地政府專門為老年人設立的特殊助餐點。助餐點由政府主導統一裝修，社區參與管理，由第三方機構進行運營。為了保証老年人的用餐安全，每天的食物都會留樣，食藥監部門會定期來檢查。

記者在萬東社區看到，助餐點明窗明廚，衛生整潔。牆上的“今日菜單”是手寫的，廚師們的健康証明張貼在一側，老人們正排隊打飯。

談及為何要專門開辦老年人助餐點，西安韓森寨街道辦事處工作人員介紹，他們曾以社區為單位做過調查，老年人群體數量很大，比如轄區內的新園社區，60歲以上有就餐需求的就有上千名。從2018年到現在，這裡開辦的2家“飯大爺”餐廳贏得老年群體點贊，這種助餐模式也在不斷推廣。

記者了解到，西安市已在多個區縣設立老年人助餐點。西安市新城區民政局副局長張卓說，目前全區已經開設8家，結合實際需求，到明年累計將開設約30家，進一步解決高齡、空巢老人等群體的吃飯難問題，也為城市困難群體解困。

對於一些腿腳不便的老人，“飯大爺”還提供點餐和上門送餐服務。新園社區的獨居老人陳純厚今年已經74歲，2年前社區的助餐點剛開業時，他就在這裡用餐。因為腿腳越來越不便，說話也不清晰，如今助餐點開始為他一日三餐送上門。“已經送了半年，他想吃啥就寫在紙上，我們會按時送到家，老人很滿意。”韓森寨街道新園社區居委會主任高靜說。

老年人的就餐有了著落，失業者也在這裡找到穩定的工作。陝西大洋養老服務有限責任公司負責運營3家老年助餐點，公司總經理李立洋說，公司管理層及廚師等共30人，他們每月收入能達到4000元。助餐點不斷擴展，帶來的就業機會更多。