洋浦鹽田：千年傳承 煥發生機

　　6月10日，鹽農（左）在清洗鹽槽（無人機照片）。

　　6月是晒鹽的好時節。在海南洋浦經濟開發區鹽田村的海邊，祖祖輩輩生活在這裡的鹽農，頭頂烈日，辛勤地在鹽田中“耕耘”。

　　洋浦鹽田始建於唐朝末年，距今已有1200多年歷史，目前有1000多個形態各異的硯式石鹽槽密布海灘，佔地約750畝。

　　鹽田的制鹽工序古老、原始、獨特。鹽農們利用洋浦得天獨厚的火山玄武岩鹽槽、充足的陽光以及海水的潮汐等自然資源，發展出了獨特的日晒制鹽技藝，所產出的鹽潔白如霜，當地人稱為“海石挂霜”。

　　隨著城市化進程不斷加快，洋浦鹽田曾一度受到污染和破壞。近年來，當地政府對古鹽田進行保護性開發，將鹽田打造成為一個集觀賞價值和考古價值為一體的旅游景點，吸引游客前來參觀，了解鹽田的獨特魅力。

　　如今，鹽農日出而作，日落而歸，在鹽田上不斷續寫著美麗的制鹽故事。

　　新華社記者 郭程 攝