廣西柳州：“網紅”螺螄粉工業化助推脫貧攻堅

　　1月2日，在柳州市螺螄粉產業園樂哈哈食品科技有限公司生產車間，工人在生產線上制作螺螄粉專用米粉。

　　柳州螺螄粉是廣西著名小吃。2015年起，袋裝螺螄粉市場迅速發展，成為俏銷的“網紅”食品。柳州市運用工業化思維發展螺螄粉產業，延長相關產業鏈，在各縣區打造了一批田螺、豆角、木耳、酸筍等螺螄粉原材料生產基地，在滿足螺螄粉產業快速發展需求的同時，讓廣大農民實現穩定脫貧增收。目前，柳州螺螄粉產業已實現工業化生產，年產值突破60億元。

　　新華社記者 黃孝邦 攝