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食品经营行业

建立同业互帮机制

2022年01月26日08:40 | 来源:陕西日报
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原标题:建立同业互帮机制

  本报讯 (记者 徐颖)1月21日,记者从省市场监管局获悉:为进一步推动疫情后食品经营行业复工复产,该局发布《关于进一步推动食品经营行业复工复产的通知》(以下简称《通知》),要求全省各级市场监管部门采取各种措施推动食品经营行业复工复产,确保民生保障和稳岗就业。

  《通知》要求,各级市场监管部门要抓好相关组织协调,加快提升餐饮单位食品安全保障能力,提振餐饮消费信心;指导食品行业协会发挥作用,建立同业互帮机制,拓展餐饮外卖渠道,帮助食品经营企业解决原辅料采购、产品销售、质量安全等问题;结合辖区实际,支持有条件的餐饮服务单位在店外划定经营区域,严格落实企业主体责任,实施严格管控,加强场所消杀。

  《通知》强调,各级市场监管部门要强化日常监督指导,督促食品经营者落实主体责任,严格执行疫情防控期间零售、餐饮企业相关规定;加强监督检查力度,督促食品经营者全面清理过期、变质食品原料,把好原料购进、清洁消毒、人员健康、加工操作、就餐等重点环节;要严格履行属地管理责任,认真履行各自职能职责,在抓好落实的同时,进一步细化措施、夯实责任,确保食品经营行业复工复产工作见实效。

  《通知》明确,全省食品经营企业的食品经营许可证在2021年12月23日至本次新冠肺炎疫情管控解除后90个工作日内有效期届满,申请延续许可的,如企业承诺生产经营条件未发生变化,可免于现场核查;食品生产从业人员所持健康证明在2021年12月23日以后有效期届满的,可延期使用到本次新冠肺炎疫情管控解除后90个工作日内。

(责编:李志强、魏鑫)

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