陝西富平：年貨出村 “柿”業興旺

新華社西安2月8日電（記者石志勇 張晨俊）臘月接近尾聲，在地處關中平原的陝西省渭南市富平縣淡村鎮盤龍村，家家戶戶開始置辦年貨，不時出現的燈籠和春聯，讓村裡有了淡淡的年味。

雖是冬日農閑時節，57歲的村民杜玉芹卻一大早就來到村上的“好柿林門”柿子種植專業合作社，在柿餅加工車間裡忙碌起來。“往年冬天隻能在家裡閑著，如今在柿餅廠打工，一天8小時能掙100塊錢左右，一個冬天能掙下四五千元，家裡一年的日常花費就夠了。”杜玉芹說。

和杜玉芹一樣，柿餅廠裡還有50多名女工，她們都是附近的村民。每年12月份到2月份是柿餅的旺銷期，也是女工們最為忙碌的時候。在車間裡，經過分選規格、稱量包裝、貼物流標簽等多道工序，一箱箱紅潤鮮亮、軟糯香甜的柿餅被打包完成。每天下午，這些柿餅都會被裝入快遞車輛，飛速“趕往”全國各地的消費者家中。

“我們的產品絕大部分都是從村民手裡直接收購的原生態柿餅，經過嚴格的篩選分揀，保証每一份柿餅都個大味甜。通過電商冷鏈物流快遞渠道，一般2到3天就可以送到天南海北的客戶手中。”柿餅加工廠負責人王海娟說。

富平縣位於關中平原中部，有“中國柿鄉”的美譽。當地出產的柿餅形態晶瑩，糖霜均勻，口味甜潤，是三秦大地上最具代表性的傳統時令美食之一。但“酒香也怕巷子深”，如何將美味的柿餅賣出去，是當地柿農過去最發愁的問題。

2012年，常年在外打工的盤龍村村民林軍返鄉創業，聯合村裡30余戶村民組建柿子種植專業合作社，並在2017年和知名電商企業京東聯合打造合作基地，盤龍村成了被重點扶持的“年貨村”，村裡的柿餅從此搭上了電商銷售的快車。

“今年柿餅銷售供不應求，我們備貨量累計達到200噸，產值達到900萬元。隨著春節日益臨近，網絡訂單量達到了平時的十倍左右，一天就能發走1000多件。”林軍笑著說，“我們網上直營店的客戶北到東北地區，南到海南、廣東，富平柿餅越來越受全國各地消費者的青睞了。”

盤龍村村民董新平今年66歲，種植柿子已有多年時間。“以前村裡人種柿子最怕沒銷路，收了柿子隻能到集上散賣。今年我家做的1000多斤柿餅全部賣給了合作社，收入近2萬元，我在柿餅廠打工一個月還有2000多元收入。如今柿餅再也不愁賣了，村裡人的干勁也越來越足。”

從2018年起，富平縣出台了做大做強柿子產業的政策，貧困戶種植柿子每畝補助400元，非貧困戶每畝補助300元，極大地調動了當地群眾的積極性。目前富平縣柿子種植面積36萬畝，年產鮮柿25萬噸，加工柿餅6萬噸，產值40億元，累計帶動2512戶貧困戶實現增收。

作為曾經的貧困村，盤龍村如今也在積極規劃通過特色農產品實現鄉村振興。在產業政策扶持下，目前全村柿子種植面積近4000畝。“過去由於銷售渠道不暢、信息滯后等原因，柿餅要麼賣不出去，要麼賣不上好價錢。如今依托電商銷售網絡，富平柿餅正加快走向全國，農民增收也有了保障。經過三到五年的培育，相信我們村的柿餅產業前景會越來越廣闊，助力村民致富的幸福‘柿業’也會越來越紅火。”盤龍村黨支部書記缐小柱說。