百姓“菜籃子”能否拎得好

1月28日，市民在西安市碑林區建國門老菜場選購年貨。本報記者 袁景智攝

近期，我省市場部分蔬菜價格出現上漲，辣椒、大蔥等品種漲幅較大。臨近春節，如何保障好市民群眾的“菜籃子”，確保全省生活必需品供應充足、價格穩定？記者為此走訪了西安市部分農貿市場、超市以及相關政府部門。

五花肉56元/公斤、大蔥13元/公斤、螺絲椒20元/公斤、雞蛋11.8元/公斤……1月24日上午，西安市建國門綜合市場蔬菜區人頭攢動，這裡是附近很多居民每天的“打卡點”。蔬菜攤主楊女士告訴記者，最近尖椒、大蔥、生姜和一些調味品漲幅較高，價格基本上比一個月前翻了一倍。與農貿市場的人流相比，華潤萬家西安朝陽國際店生鮮和蔬菜區顯得有些冷清。記者看到，包裝好的蔬菜價格與農貿市場相比略高，但個別品種有促銷活動。

菜價上行啥原因

作為陝西省、西安市“菜籃子”供應的重點民生工程，西部欣橋農產品物流中心蔬菜日均交易量佔西安市場總份額90%以上。1月25日，該中心副總經理劉新峰告訴記者，大蔥和辣椒已經漲了一段時間，目前大蔥批發價已達每公斤10元至11元。此外，南瓜、冬瓜、白菜的漲幅均超過10%。

“春節臨近，會影響蔬菜價格上漲。但也不排除一些商販有囤積和惜售現象。”劉新峰說，另外，近期豬肉、牛羊肉和雞蛋批發價格在小幅上漲情況下趨於平穩，預計節前價格漲幅應不會很大。

進入2021年，市場部分農產品價格出現波動，辣椒、大蔥漲價明顯。多因素影響蔬菜批發價上行﹔玉米價格再次攀高，飼料“一周一調價”，豬企飼喂成本增加約兩成。

據了解，對於一些價格偏高的必備菜品，不少西安市民表示會減少購買量。其他蔬菜價格較為平穩。

據省商務廳1月26日生活必需品監測日報顯示：全省11大類生活必需品平均零售價格與1月25日相比，呈7漲3降1平態勢。其中，糧食、食用油、肉、禽、蛋、菜、奶制品、食糖、食鹽、水產品和水果11類商品平均批零價格在±2%以內波動。

為何近期部分蔬菜價格上漲較快？

“去年底大范圍寒潮低溫天氣給蔬菜生產和流通帶來不利影響，加之近期部分地區疫情點狀散發，這在一定程度上影響了蔬菜的運輸和配送。但從總體來看，全省生活必需品市場供應充足，運行相對平穩。”省商務廳市場運行和消費促進處處長張文政說。

多舉措保障市場供應

菜價的一升一降都會牽動民心。國家發展改革委相關負責人日前表示，將採取強化產銷銜接、加強儲備調節等多種舉措增加蔬菜供給，穩定價格。預計隨著相關措施的落實，加之氣溫逐漸回暖，蔬菜價格整體上行趨勢將會緩解，有望逐步回歸到常年同期水平。

為做好我省生活必需品市場供應保障，省商務廳從元旦起，在全省啟動生活必需品市場監測日報機制，重點監測各地肉菜市場交易和價格情況，並落實176家重點聯系企業，建立生活必需品市場異常情況零報告制度，及時准確掌握肉、蛋、菜等11類生活必需品供求變化。同時，督導各市區迅速落實凍豬肉儲備1.11萬噸、冬春蔬菜儲備4.4萬噸計劃，進一步加強市場應急調控准備工作。

“我們組織各市區進一步強化儲備管理，加強產銷對接，完善骨干保供網絡，健全應急調控預案，積極做好市場應急調控准備。”張文政表示，省商務廳准備在春節前后向市場投放冬春蔬菜儲備，在市場發生異常波動時，適時統一組織向市場投放部分凍豬肉儲備。

同時，省商務廳要求各地加強節日市場供應，積極聯合當地商貿龍頭企業加大市場供應力度﹔聯系轄區內重點市場採購企業，加大產銷對接，確保全省生活必需品供應充足、價格穩定。

線上促銷營造良好節日氛圍

春節快到了，菜場要保持“煙火氣”，年貨也必不可少。考慮到疫情防控，不少人有些擔心，在防止人員聚集前提下，年貨怎麼買？

別急，打開淘寶、天貓、京東等大型電商的主頁，“年貨節”專區處於醒目位置。新款服飾、堅果、米面油、優質茶葉……各式各樣的商品令人目不暇接。今年春節，為了方便消費者購買年貨，商務部會同有關部門，在1月20日至2月18日期間舉辦“2021年全國網上年貨節”，讓消費者足不出戶也能過個好年。我省也於同期配合開展“居家嗨購 網上過年——2021全國網上年貨節”系列網絡促銷活動。

“網上買年貨很方便，質量也有保証，我今年想買些牛奶、茶葉、點心、水果什麼的，可以自己吃，也可以送給親戚。”在西安高新區工作的劉靜告訴記者。

“我們指導企業結合過年和疫情防控形勢，加強貨源籌備，重點保障米、面、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品以及口罩、消毒液等防疫物資供應。”省商務廳電子商務處處長王發合表示，商務部門還鼓勵企業推出更多在線生活服務、文娛、教育、醫療等便民服務，更好地滿足和豐富廣大群眾的生活需要。

1月25日，“雲購長安 年貨到家”2021全國網上年貨節西安專場啟動。此次年貨節通過直播等方式，推出凸顯傳統節日特色的網上服務功能，同時聯合美團等電商平台，提供年夜飯、家庭宴等餐飲配送到家服務，讓西安市民居家紅火安全過年。各參與企業除了推出優惠券、打折券、代金券、消費券、積分換購等傳統促銷措施外，還推出秒殺、紅包、實折實扣、買減買贈等創新措施，以及面向留守老人、兒童等群體，推出平價年貨大禮包，讓城鄉人民真正享受網上購物的實惠和便利。

“我們將結合居民消費特點，在防范好疫情的前提下，開展形式多樣的網上促消費活動，營造良好的節日消費氛圍。”西安市商務局相關負責人說。