火晶柿子 紅火日子

12月2日，在西安秦大大農業科技有限公司的庫房裡，負責人張博攀在搬運火晶柿子。

任撐柱家所在的山任村，是火晶柿子的最佳生產區。

12月2日，一場小雪剛過，家住西安市臨潼區代王街道山任村的任撐柱和老伴兒就拿起工具，向山坡上的火晶柿子樹走去。從國慶節開始，任撐柱家的40多棵火晶柿子樹就陸續進入成熟採摘季。今年，任撐柱家的火晶柿子早已被預訂一空。

在距離任撐柱家不遠處，是西安秦大大農業科技有限公司的庫房。這家以水果貿易為主的公司，今年收購了周邊群眾的8萬多公斤火晶柿子，這些火晶柿子經過包裝后將銷往全國各地。公司負責人張博攀告訴記者，目前臨潼火晶柿子種植面積約2000畝，市場前景十分不錯。

據悉，臨潼火晶柿子產業發展已經列入《臨潼區鄉村振興戰略實施規劃》，火晶柿子的種植規模和產品質量還將進一步擴大和提升。