在袁家村，過“最向往的生活”

　　10月21日，袁家村的街上陽光明媚，綠樹成蔭。

　　什麼是“最向往的生活”？10月21日，記者在咸陽市禮泉縣煙霞鎮袁家村找到了答案。

　　近年來，袁家村致力於打造鄉村旅游名片，建設美麗鄉村、文明家園。去年，全村共接待游客600萬人次，村民人均收入10萬元。

　　受益於旅游業的發展，村裡人過上了“向往的生活”，也讓來這裡的人體驗到了“向往的生活”。

　　一座小院，臨街而居

　　“天一明，我就起床了。打掃衛生、拖地、把垃圾倒了。晚上要等出去逛的人回來，大概10點、11點關門。”65歲的張文西頭發花白，他這樣聊起自己一天的生活。

　　在袁家村，張文西住著一座農家小院。2009年，他把這座小院改成了農家樂，招待來旅游的客人吃飯。他的菜單印得很簡單，但清晰明了。“都是農家飯，真材實料，把客人招待好，不哄人。”這是張文西對自己的要求。

　　跟著農家樂生意，張文西的收入不斷增加。過了幾年，他擴大了生意：家裡不但能吃飯，還能住宿。他把院裡樓上的幾間房子裝修成不同風格，有標准間、有土炕房，臨街的房間還有小陽台。

　　“今年國慶假期，8天我就掙了4萬塊錢。”張文西感慨著日子真的過好了。以前農民在地裡種庄稼，根本不敢想會過上現在這日子。

　　日子好了，生活也更文明了。張文西家是村上的十星級文明戶。他家門口的牆上有塊牌子，上面寫著一句家訓：一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恆念物力維艱。

　　據悉，袁家村通過會議、宣傳欄、遠程教育等形式開展社會主義思想道德教育，教育村民樹立正確的人生觀、價值觀。近年來，袁家村又以建設“美麗鄉村 文明家園”為依托，打造了文化活動廣場、鄉風文明一條街等。村上通過開設“善行義舉”榜、村規民約專欄、農民學校，舉辦旅游禮儀講座、五好家庭評選、好媳婦好公婆評選等，大幅提升了全體村民的精神文明素養。

　　一壺清茶，三兩好友

　　王全勝說，自己開了兩次業。“第一次是農家樂，2016年我又改造了一次，才有了現在這家民宿。”民宿的要求更高，更注重客人的住宿體驗。

　　“這兒比去年多種了幾種花。”

　　“這上面還有房間呢！”

　　王全勝家開辦的民宿客人很多，大部分都是熟客，一進門就聊了起來。王全勝站在櫃台前，忙碌地按著計算器，嘴裡不斷念叨著各種數字。聽見聊天聲，他抬起頭，像老朋友一樣招呼著客人。

　　在一樓，王全勝擺了幾張桌子。夏天的晚上，會有很多客人在這裡喝茶乘涼。“有時候也會喝點酒，幾個朋友聊著天就到了半夜。民宿和一般吃飯的地方不同，我沒有固定的下班時間，客人想在這裡坐多久都行。”王全勝年輕，性格也好，經常在晚上收拾停當后加入客人的聊天中。就這樣，他和很多來自全國各地的客人慢慢成了朋友。每年，他們都會來王全勝這裡住上幾天。

　　“這院子本來就是咱家，來做客的就是朋友。”王全勝笑著說，“就在家門口做生意，生活也舒服，咱當然高興！這就是最向往的生活，而且已經實現了。”

　　據悉，袁家村在新農村建設中借發展鄉村旅游之勢，走綠色環保之路。村裡62戶民宅優美宜居，全部建成了仿古式明清建筑的農家樂接待站，村民多數在自家門口經營創業。袁家村還先后建成融關中作坊、關中民俗、關中小吃等於一體的康庄民俗街、酒吧街、回民街和祠堂文化美食街等，形成了著名的關中印象體驗地休閑旅游品牌。

　　一間小店，八方游客

　　在袁家村的民俗小吃街上，游客們熙熙攘攘。杜教民站在自己的小店門口，樂呵呵地等著鍋裡的油熱起來。

　　這間小店不到20平方米，門口爐灶上架著一口大鐵鍋。油滾開后，杜教民坐在鍋邊，從面盆裡抽出准備好的面條開始炸馓子，另外一位員工負責打包和收銀。

　　和張文西、王全勝不同，杜教民不在店裡住。每天早上6點30分，他從家來到店裡。“來了后就要開始做准備工作。先把各處抹洗干淨，然后要備好一天的原材料。等把炸馓子用的面都做好，就到上午9點多了。”杜教民說。

　　在這條小吃街上，還有許多這樣的小店，一大早門口都已經排起了長隊。這些小店實行的是“一店一品”，一個店賣一種特色食品。店面是村上免費提供的，由村上統一管理，各商戶負責經營。

　　據悉，2012年，袁家村瞅准旅游農產品開發前景，決定把民俗小吃街的豆腐、酸奶、醪糟、辣子、醋、粉條、菜籽油、面粉等傳統作坊組建成農民專業合作社，致力於旅游農產品的開發。2013年下半年，佔地8200余平方米的廠房建成並投產，生產的辣子、醋、粉條、豆腐等農產品供不應求。

　　為保証產品的優秀品質，袁家村還與當地農民簽訂收購協議，要求農民在種植、養殖過程中嚴禁使用各類農藥、激素，確保原材料無污染、無添加。村民、商戶及周邊農民群眾都可以在各專業合作社入股，每年參與分紅。

　　如今行走在袁家村，傳統手工作坊、民居客棧、名人雅居隨處可見。村容美麗，鄉風文明，生活富裕，有錢賺，有茶喝，有三五知己暢聊人生……這就是不同人群心目中“最向往的生活”。