便利店 讓幸福近在咫尺

深夜，西安高新區某便利店內，一位剛加完班的年輕人正在挑選當晚的“補給”。

便利店保溫櫃中種類豐富的早餐令人垂涎欲滴。據了解，西安市內很多便利店都提供各具特色的早餐服務。

近年來，隨著西安城市綜合實力的日漸提升，與城市化同步的便利店如雨后春筍般迅猛發展。從本土化的“每一天”到網紅“7-11”，大大小小的便利店已成為城市一道亮麗風景。

據統計，目前已有超過1500家連鎖便利店落戶西安。中國連鎖經營協會近期發布的《2020中國城市便利店指數》調查報告顯示：西安的便利店增長率達24.59%，速度超越北京、上海、廣州，成為全國36個城市中增長最快的城市。“小而美”“小而全”“小而馨”的便利店已慢慢融入西安市民的生活。

深夜裡的一盞燈

夜深了，被夜色環抱的西安顯得溫柔而安靜。各色斑斕的燈光相繼暗淡下來，隻剩下街角巷口一家家便利店的玻璃櫥窗中還透著暖暖的亮光——那，是這個城市為在深夜裡忙碌的人們留下的一盞盞“暖心燈”。

【鏡頭一】

地點：碑林區太乙路唐久便利店

時間：8月29日晚上11：30

“拿瓶水！”一名快遞小哥推開便利店的門，摘下頭盔，撥了撥被汗水浸濕的頭發，露出燦爛的笑容。“咕咚咚……”隨著喉結的上下滑動，“終於可以歇一會兒了！”他顯得幸福而滿足。在靠窗找到舒適的座位后，他打開手機和同行聊起天來。

“今晚不和你家人視頻了？”在一旁整理貨品的店員笑著問他。“不啦！孩子明天開學第一天，得早起。”

店員小張告訴記者，由於他們的店面就在街口，靠窗還有一排座位，經常會有環衛工人和外賣小哥來店裡歇腳。這位外賣小哥是店裡的常客，常常來店裡買包煙或買瓶水，並順便休息一會兒，有時還會和家人來個視頻。“來的次數多了，就跟朋友一樣。”

【鏡頭二】

地點：高新區陝西永利國際金融中心每一天便利店

時間：8月31日凌晨1：30

“今天又這麼晚啊？”面對店員的詢問，脖子上還挂著工牌的小伙子撓了撓頭，嘴角扯出一絲笑容，徑直走向最裡面的貨架拿起一盒泡面，又熟練地從飲品櫃裡拿出一瓶可樂，轉身放在櫃台上。

幾分鐘后，一盒熱氣騰騰的泡面下肚，小伙子長長吁了一口氣，這才有一搭沒一搭地和店員聊起來。

小伙子叫趙亮，是某科技公司工程師，經常會加班到半夜一兩點來公司樓下的便利店買一份夜宵，靜靜吃完，然后再騎車回家。“每一個疲憊忙碌的夜晚，都是被便利店裡熱氣騰騰的食物治愈的。”吃完面的趙亮表情放鬆了很多，他笑著告訴記者。

其實，但凡深夜裡在城市中穿行過的人，都會在某條路邊或某個街角看到這樣的便利店、這樣的場景。夜幕中，便利店幾乎是唯一亮燈的門面，它就像是一個港灣，接納著一個個加班疲憊的人、失戀傷神的人、工作失意的人、為夢想奮斗的人……買一杯暖胃的熱飲，或是在角落安靜地休憩。便利店的功能不僅是售賣物品，還能撫慰心靈。

夜漸深，城市裡的便利店還亮著燈，又有人推開門，走進那束光亮，在一聲“歡迎光臨”中，生活的苦樂，一覽無余。

貼心的好鄰居

便利店作為零售業的升級版，是原先小賣部的拓展和延伸，它滿足了各類人群常態化的生活需求，也契合著新時代人們消費轉型升級的趨勢。

“年紀大了，電話費啦、電費啦都得靠這兒。”家住長安區天灃園的王阿姨年近古稀，她不會操作手機，一些日常繳費都到小區門口的便利店辦理，順便還能添置一些油鹽醬醋，給孫子帶上幾樣小零食。王阿姨說，便利店就像個熱心的鄰居，便捷又貼心。不光王阿姨，其他居民對便利店也贊譽有加：“以前買個啥還得去菜市場或者超市，現在家門口的便利店裡啥都有，出門拐個彎就到了，真方便！”

近幾年，便利店在西安爆發式增長，市內無論大小社區，總會在百步之內看到便利店的身影。據調查結果顯示，作為居民日常生活重要“補給站”的便利店、小超市在社區及周邊的覆蓋率為98.9%。這些便利店除了銷售品類豐富的日用百貨和水果蔬菜外，有的還附帶收發快遞、生活繳費，提供線上購買、送貨上門等便民服務，極大方便了市民生活。

“早午餐都能在便利店解決，種類多，味道還不差！”市民黃樂說。為了迎合快節奏都市生活中年輕人通勤上班的需求，不少便利店開始玩起了跨界，不斷擴展各類增值服務﹔也有一些傳統的餐飲連鎖店開始探索餐飲與便利店的融合經營模式，為市民提供早餐和快餐便利服務。小南門外的魏家便利店除零售服務外還售賣涼皮、肉夾饃等特色餐飲產品。“深夜裡吃一碗涼皮，很西安！”有顧客表示，具有本地風味和特色的便利店應該再多一點，這樣城市才會更有特色，也更具溫情。

就業的新領域

在更好地滿足人民日益增長的美好生活需要的同時，便利店行業的發展還為社會提供了大量的就業崗位，為失業人口的再就業開辟出一條新的渠道，也為年輕人創新創業提供了新的領域。

“因為疫情，來應聘的人很多。”閆文博是某便利店的店長，他告訴記者，今年好多在外地打工的人滯留在家，便利店因為其行業特點，就成了很多人過渡期的首選。

“兼職的話1小時11元，如果做正式的就發月工資，現在我的零花錢都靠自己掙呢！”王晶晶是某高校大二學生，春節過后未開學一直在家，網課之余就在文藝北路一家便利店當起了店員。“比起在家裡刷手機，找個事干更有意義。”

據省統計局數據顯示，2008年陝西連鎖領域從業人員為22192人，2018年從業人數達到41531人，增長了近一倍，這兩年從業人數還在持續大幅度增長。

同時，以便利店為首的零售行業也為特殊人群開辟了新的就業領域。

在西安市蓮湖區有一家特殊的便利店——慧靈便利店，店員全是殘疾人。據了解，這家店是在區殘聯的支持下，由陝西慧靈輔助性就業服務中心等機構共同建立的公益性便利店，旨在讓心智障礙人士通過參與收銀、理貨、訂出貨、賣場衛生清潔等工作，培訓鍛煉勞動技能。

作為最貼近老百姓生活的零售業態，便利店是滿足人們便利消費需求、服務民生的重要載體。如今，蓬勃發展的便利店行業為古都西安帶來了新的生機，一家家便利店正在成為老百姓常態消費、放心消費、舒心消費的場所，把城市的溫情送到群眾家門口，也為經濟發展和社會治理帶來新的增長點。

記者手記

便利店的“故事”還在繼續

陶玉瓊

便利店作為“城市最末端的毛細血管”，是人情味和煙火氣的聚集地，見証著一個城市的發展。

今年，國家商務部對“優化布局，推動便利店連鎖化發展”劃了重點。早在2019年年初，西安市就印發了《大力推進便利店創新發展行動計劃》，提出到2020年年底，全市品牌連鎖便利店將不少於3000家，全力打造“15分鐘便民服務圈”。

利好政策的出台，為便利店在西安的發展提供了一片沃土。在2020中國便利店百強榜上，西安本土便利店品牌“每一天”以1459個門店排在第14位，全球最大、最知名的便利連鎖品牌“7-11”也在西安多個區域布局。越來越多的優質便利店落戶西安，標准化和連鎖化的零售商業模式進一步現代化，為消費者提供了管理水平高、衛生環境好的消費場景。

便利店行業的發展帶來的不單是門店的經濟利益，而是整個產業鏈的引入，從食品加工、商品配送到大型倉儲，便利店的爆發式發展勢必會帶來豐碩的經濟效益。此外，這種新業態還會帶來陝西消費市場的變革和推進，促進全省零售消費市場更新更好，助推西安成為“新零售之城”、國際消費中心城市。

相較於便利店行業起步較早的城市，西安的便利店市場還蘊含著巨大潛能。便利店帶來了諸多驚喜，但“故事”還在繼續。相信在國家政策和城市發展的雙驅動下，以便利店為首的新零售業將成為未來經濟發展的重要引擎。