這些“網紅小店”為何能滿血“復活”?

2020年05月10日10:34  來源:新華網
 
原標題:這些“網紅小店”為何能滿血“復活”?

新華社上海5月9日電(記者王默玲)“5月以來,門店的客流量已經恢復到去年同期水平。”上海市長寧區愚園路上一家“路邊小店”負責人趙光宇說。

可別小看這家“路邊小店”,它可是一家集合了咖啡飲品、潮流服飾、藝術展陳等元素於一體的“路邊小店”。類似這家“工作日買咖啡都要排隊”的小店,在愚園路上還有不少。

作為上海64條永不拓寬的馬路之一,在愚園路,潮流網紅店鋪與傳統弄堂小店雜然相處,構成了獨特的小店生態。這些在歷史街區生長起來的“網紅小店”,也構成了上海特殊的商業氣質。

但在疫情期間,這些“網紅小店”著實面臨著不小的壓力。

10%!這是小店店主對復工初期客流量進行統計時常提到的數字。“人們走出家門了,卻走不進店門”,這是彼時不少店主對人們消費信心的擔憂。

“五月以來這一周多時間,客流量明顯回來了。”趙光宇說。

隨著上海“五五購物節”大幕拉開,越來越多的人開始全方位多視角地去探索上海的多姿多彩。街區小店們抱團攜手走出困境,通過發布會直播、系列探店直播等形式,線上吸引目光、線下激發消費,小店們逐步“回血”。

除了消費促進活動對市場的不斷“加熱”,這些小店們在疫情期間“攢的大招”也有了展示機會,小店“自我魅力的提升”也吸引不少年輕人前來“打卡”。

“我之前就知道這家巧克力店,疫情期間從他們的公眾號上看到推廣的新品,現在就想過來嘗試一下。”一位客人說。在愚園路街角的“肆樓慢”小店的外擺位上,有不少來嘗試新品的人們。這家小店的創始人黃詠杰把疫情期間當作“難得的開發新品的機會”,如今,這些創新菜品為他吸引來更多客流。

“消費者需要線下體驗。”趙光宇說,“無論何時,人們都需要真實的體驗與交流。”

在他看來,歷史人文街區裡的“網紅小店”,身上帶有雙重屬性:一是潮流元素的集合,餐飲、服飾、藝術的融合是很多年輕人關注的熱點,它是現代商業的產物﹔二是歷史街區承載著城市記憶,把線下業態與城市肌理緊密相連,也讓這些“網紅小店”有著不可替代的體驗價值。

對“網紅小店”來說,“現在,正是一個謀定而后動的好時段。”趙光宇說。

(責編:左瑞、鄧楠)