1月15日22时，天色已晚，在位于泾阳县的云龙蔬菜专业合作社仓库，负责人王博仍忙着调度工人包装和搬运箱装蔬菜，现场一片繁忙。

“我们每箱精品菜搭配有泾阳西红柿、娃娃菜、青椒等精品蔬菜，每箱售价在99元到199元。订单客户来自西安、咸阳、宝鸡、渭南、汉中等地。”王博告诉记者，春节临近，合作社也忙碌起来。去年春节期间，云龙蔬菜专业合作社销售了近2万箱精品蔬菜，深受消费者欢迎。今年春节期间，该合作社预计有2.5万箱精品蔬菜供应市场。

1月13日8时，在咸阳市秦都区万盛农副产品专业合作社，三十几名工人正在包装净菜。不一会儿，装有西兰花、西芹、黄瓜、圣女果、尖椒、娃娃菜等蔬菜的800多箱“好妻子”牌净菜和水果被摆放整齐，装上大卡车，发给宝鸡的客户。

咸阳市秦都区万盛农副产品专业合作社总经理马竹林告诉记者：“这两天正是最忙的时候，我们准备了近30种蔬菜和20多种水果，完全能够保障市场供应。目前合作社来自西安市、咸阳市、宝鸡市、铜川市的订单不断。我们单日接单能力在1万箱左右，目前单日最大发货量在5000多箱。”

为确保春节期间农产品稳定供给，省农业农村厅全力做好“菜篮子”产品稳产保供各项工作。截至目前，肉、蛋、菜、奶等重要农产品生产稳定、供应有序。据调度，截至1月12日，全省蔬菜供给平稳，蔬菜在田面积120.91万亩，较上年同期增加0.68万亩，增长0.56%。近十天蔬菜产量33.22万吨，较上年同期增加0.16万吨，增长0.49%。全省果业生产供应稳定。全省苹果产量1200万吨，总入库量344万吨，库存销售量131.66万吨。猕猴桃产量128万吨，总入库量78万吨，库存销售量43万吨。主要蔬菜水果生产供给充足，能够满足春节期间市场需求。

全省肉蛋奶生产水平稳中向好，畜牧生产保持平稳，畜产品市场供应充足。据监测，全省生猪存栏880万头，其中能繁母猪存栏84万头，牛存栏150万头，其中奶牛存栏27万头，羊存栏900万只，其中奶山羊存栏265万只；家禽存栏7500万只，肉蛋奶总产量360万吨。近一周（截至1月12日）水产品供应量为2357.8吨。全省产地市场价格相对稳定。据监测，我省30种主要品种蔬菜产地平均价格4.05元每公斤，价格稳中有升。

记者从西安市农业农村局了解到，西安市以推进百亿级蔬菜全产业链建设为抓手，全力提升“菜篮子”保供能力。突出抓好全市70家稳产保供蔬菜种植基地和15家链主龙头企业提档升级，加快推进设施蔬菜建设，全市设施蔬菜面积达到28万亩，有效缓解冬季蔬菜短缺问题。西安市在阎良、临潼、高陵等区县建立8个蔬菜种植示范点，引进辣椒、番茄等蔬菜新品种175个，着力提高蔬菜保供能力。在周至、鄠邑、高陵等区县建立7个生猪产能调控基地，有力保障了市场需求。

1月15日10时，在位于西安国际港务区的西安爱菊粮油集团面粉库房，库管员正开着叉车往配送车上装面粉。配送车上整齐摆放着一袋袋10公斤装面粉。该批面粉即将送往西安市各爱菊网点，保障春节期间各网点货源充足。

西安爱菊粮油集团副总经理刘东萌告诉记者：“这两天，集团正加班加点生产提高库存量，全力保障春节期间市民的粮油供应。1月8日至14日，集团合计供应销售米面油5035吨。目前，集团粮油产品库存充足，其中小麦库存量6万多吨，油脂库存量约5.7万吨，成品米面油库存量约1.5万吨，完全可以保障西安市民的粮油购买需求。”

此外，为方便市民购买粮油产品，西安爱菊粮油集团提供线上线下两种购买渠道。西安爱菊粮油集团办公室主任唐家龙告诉记者，线下全市700多家集团网点备货充足，线上有爱菊商城、爱菊厨房（微信）和京东、天猫旗舰店等电商平台渠道。

目前，粮油消费进入旺季，为切实做好重大节日和重要时段粮油购销和市场供应等工作，确保粮油市场平稳运行，省粮食和物资储备局要求统筹做好粮源调度、加工、储运、配送等重点环节工作，积极发挥农超对接、粮企对接等直采直供优势，畅通粮油产品供应“最后一公里”，确保粮油市场供应充足，粮油产品不脱销、不断档。结合我省节日消费市场特点，省粮食和物资储备局积极引导粮油企业及时投放名、优、特、新等适销对路产品，增加花色品种，充分满足广大消费者便利、多样、营养、健康的粮油消费需求，增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

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