人民網西安3月22日電 （鄧楠）“陽春二三月，草與水同色。”眼下正是春茶採摘期，在陝西漢中，一廂廂，一層層依山而植的茶園，碧綠連綿，嫩芽香且靈。茶園裡隨處可見埋頭勞作的“採茶人”，他們搶抓農時趕制春茶。
茶農搶抓農時，加緊採摘今年的頭茬春芽。胡曉更 攝
在西鄉縣，茶樹層層疊疊，吐露新芽，廣大茶農搶抓農時，紛紛採摘今年的頭茬春芽。據悉，截至目前，西鄉縣峽口鎮江塝茶園、沙河鎮東裕茶園、堰口鎮羅鎮的茶葉生產基地都已陸續進入春茶採摘期。
在西鄉縣的柳樹鎮鵬翔有機茶園裡，茶農在採摘嫩綠的葉尖兒。周文革 攝
手工炒制新茶。胡曉更 攝
近年來，西鄉縣將茶葉作為主導產業，通過規模化、標准化種植，結合現代化制茶工藝，逐步推動茶產業高質量發展，截至目前該縣茶園總面積36萬畝，從業人員達到21萬人。
燕子砭鎮寄刀溝村的茶農在採摘春茶。劉炳林 攝
在寧強縣，茶農們挎著茶簍來到燕子砭鎮寄刀溝、井田壩等村的茶園裡，隻見她們巧手如梭，一顆顆嫩綠的茶芽從指間不停地“流”入腰間的茶簍裡。
寧強縣茶葉技術推廣中心的技術員給茶農講解茶葉採摘技術。屈波 攝
據了解，燕子砭鎮位於陝、甘、川三省交界地帶，因海拔低，物候期較周邊地區早。為充分利用好這一地域氣候優勢，提早使春茶上市，提高產量和經濟效益，寧強縣茶葉技術推廣中心因勢利導，採取了針對性的茶園管護措施。目前，該鎮的茶樹養分充足，長勢旺盛，茶芽萌發整齊、芽頭肥壯，預計今年春茶產量較往年增產三成以上。
飛將山茶場，茶人忙採茶。陳凱 攝
在鎮巴縣，近日該縣首個“陝茶1號”楊家河鎮飛將山茶葉基地正式開園採摘。在茶葉基地裡，近600畝綠茶集中連片，長出新芽，冒著新綠。開園后，周邊的採茶能手穿梭於飛將山的溝溝坎坎，將新鮮的茶葉嫩芽採入笆簍。
“陝茶一號”鮮葉是制作漢中仙毫的上等材料。陳凱 攝
近年來，鎮巴縣把茶產業作為經濟增長、企業增效、農民增收的主導產業，通過土地流轉、扶持企業、培育基地、做大做強茶產業。截至目前，全縣有茶園14.5萬畝，年產茶葉5500噸，全縣7萬多人因茶興業、因茶致富。
據漢中市茶產業辦公室介紹，截至2020年底，漢中全市茶園總面積已達到129.95萬畝，茶葉總產量6.12萬噸，一產產值83.86億元，面積、產量、產值均位於陝西全省第一，已成為西北地區最大的茶產業生產基地。
