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店里的外送订单差不多比平时多了一倍,春节在岗有收获——

配送“年味”不打烊

本报记者 孟珂
2023年01月23日07:26 | 来源:陕西日报
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原标题:配送“年味”不打烊

“新年好!祝您用餐愉快!”1月21日,大年三十。15时许,在西安市碑林区中贸广场附近的一个小区,李国梁将热乎的外卖餐食送到顾客手中。

李国梁今年40岁,是一名肯德基外送骑手,负责肯德基中贸店的宅急送业务。

“春节期间是我们每年最忙的一段时间。很多餐饮店都停业了,而这段时间正是很多人在家和家人朋友聚会的时候,外送需求量比较大。”李国梁说,“最近,店里每天的外送订单差不多比平时多了一倍。”

李国梁是山西临汾人。因为疫情,他已经3年没有回过老家。此次春节在岗留守,让他回家看望父母的计划又推迟了。他给父母买了羽绒服、裤子和鞋,寄回老家。

让李国梁欣慰的是,春节期间在岗,有“真金白银”的收获。

“正月里,每送一单会有额外补贴;再加上法定节假日的在岗补助等,从正月初一至十五,能多挣一两千元。”李国梁算了算账。

做骑手6年来,这并非李国梁第一次在岗位上过春节。他记得,有一年正月初三,他给顾客送餐,顾客取餐的时候还给他带了一个苹果、一个橘子,祝他新年快乐。

时间接近18时,李国梁听同事说,店里给员工备好了年夜饭。

“我等会儿先和店里的小伙伴们聚一聚,下班了再陪老婆回娘家吃团圆饭!”李国梁骑上电动车,和记者告别。

这一天的20时许,在位于西安市凤城二路的必胜客未央店,员工正围坐在热腾腾的火锅旁,一边吃饭,一边说笑。

“大年三十晚上顾客少,我们组织员工一起吃顿年夜饭。春节期间,店里有25名员工在岗。”必胜客未央店餐厅经理郝莉莎说。

春节期间,工作总是比往常更加忙碌,郝莉莎早已习惯了这样的节奏。她在必胜客工作超过10年,读大学时做兼职服务员,毕业后正式入职,一步步干到餐厅经理。

“春节是大家团聚的时候,店里小伙伴们在一块儿,也不孤单。前几天,公司领导还到店里慰问,给大家带了红包、礼品,问候大家的身体情况。”郝莉莎说。

欢笑声中,郝莉莎和同事回顾着过去的一年,感慨良多。

去年年初,西安全市小区(村)、单位实行封闭式管理,许多员工出不了小区;年末,不少员工感染新冠病毒。面对人员紧缺的困难,大家一起想办法、互相加油打气,未央店成为疫情期间西安市唯一没有停业的必胜客门店。

一粥一饭,传递温暖。这个春节,许多餐饮行业从业者依然在岗位上忙碌,守护着舌尖上的年味。

作为旗下拥有肯德基、必胜客、小肥羊、黄记煌等诸多品牌的大型餐饮企业,百胜中国推出一系列稳岗留工举措,关爱一线劳动者。

组织餐厅员工共享年夜饭,提供免费工作餐,为外送骑手提供防寒衣物和防疫物资,管理层走访慰问送上春节礼包,设立人员储备奖、顾客满意奖和销售激励奖……点点滴滴的关怀,让在岗员工感受着“家”的温暖。

(责编:邓楠、吴超)

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