8月23日下午18时整，十四运会省总仓外，四辆冷冻运输车、两辆冷藏运输车排列整齐，整装待发。据悉，车辆满载运往全运村酒店的第一批食材。包含各类单品134种，猪牛羊肉及水产品9.303吨，调味料240箱。

为确保首批食材出仓工作圆满顺利，早在一周前，高新区分局食安保障团队就开始着手研究食材出仓工作，制定方案预案、明确工作规范。食材出仓前，在反复核对食材品类、认真查验食材数质量，确保正确无误后，监管方、押运方、运营方三方签字，首批入村食材获准出仓。

“冷藏车、冷冻车务必要保持恒定温度”、“食材品类与清单必须要匹配”…在关闭车门、上好铅封的前一刻，分局三级调研员胡涛依然不忘叮嘱押运人员严格落实规定。

当日晚21时15分，历时三个小时后，六车食材顺利抵达全运村，押运人员第一时间和港浐分局的同事进行交接，食材数质量、车厢温度…所有细节，双方人员再次进行查验，核对无误后组织卸车，整个配送工作结束后，已经到了深夜。

随着食材入仓任务陆续完成，高新市监“守仓人”将会再一次华丽转身，化身为“押运员”“快递员”，将更多的精力投入下一阶段的食品安全保障工作中。身份虽改变，工作内容也会变，但永恒不变的是他们“用心做盾、护佑食安”的初心。（当地供稿 陕西省市场监管局）

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