从3000元到52万元

刘百全正在修剪苹果树。 本报记者 陈宏江摄

2月21日，正月初十，年味还未消散。

这天一大早，刘百全和妻子来到果园，一刻不停地忙碌着。他们成了新年里富县牛武镇八条硷村最早忙活起来的果农。

“赶在惊蛰之前把园里收拾利索，就能涂杆了。”刘百全动作熟练利索。

如今，经营着14亩苹果园，住着新建的房子，刘百全时常会想起以前那些让人无比煎熬的日子。

20世纪80年代的牛武镇，种粮食、养牛羊、种烤烟……人们用祖祖辈辈积攒的经验，在这贫瘠之地煎熬着，食饱腹、衣暖身，成了生活的渴望。

彼时，20岁的刘百全像他的父辈一样，在八条硷村沟畔的1亩自留地里日日耕作。苦日子就像身后连绵的荒山一样，望也望不到头。

1991年，富县发布《关于将苹果列为农村治穷致富的主导产业》的通知，改写了刘百全的命运。

那一年，刘百全毫不迟疑地挖掉了自留地里种的玉米。连根挖掉的，是刘家几辈人的穷苦。他也成为牛武镇第一批种苹果的人。

不套袋的黄元帅苹果，卖的时候一整筐往车上一倒，年收入不足3000元——这是刘百全对第一年种苹果的印象。

到1992年底，富县苹果产业总面积发展到7.23万亩。同年10月，省上给富县颁发了陕西省优质苹果基地县合格证书，这让刘百全嗅到了“商机”，坚定了信心。

从1998年开始，富县大面积推广苹果产业。2003年，刘百全的果园面积扩展到14亩，苹果品种由黄元帅、红星、秦冠等换成了红富士。同时，刘百全开始尝试给苹果套袋。秋收时，套袋苹果每斤卖0.98元，比不套袋的高出0.2元至0.5元。然而由于刘百全的种植技术不成熟，他种的部分果树因缺钙引起果面出现锈斑，影响销售。

好学的刘百全开始了“求学之路”，洛川县、白水县……多年来，刘百全走访了全国各地多数苹果种植产区，走出了一条自己的“致富路”。

刘百全随身携带的笔记本上，密密麻麻地写满了苹果种植方法。统一生产标准、节水灌溉、精细修剪、疏花套袋、施有机肥、产品检测、包装销售……一系列精细化作业，让刘百全的果品质量大幅提升，直径80毫米以上的苹果占到80%以上。

勇于尝试的刘百全在2017年给果园搭起了防雹网，他的果园成了全镇第一家有防雹网的果园。在他的带领下，牛武镇400余户果农纷纷为果园搭起防雹网，使果树免受冰雹灾害影响。

白天忙农活，夜里挑灯学。专业书籍、百度百科、微信公众号……都是刘百全的学习阵地。听专家授课，和村民交流，多年的实践经验和书本知识融会贯通以后，刘百全总结出一些“土经验”，俨然成了一名果树专家。

“剪枝、疏花、疏果、施肥……每个环节都要把握好时间节点，不能错过。”一有空闲，热心的刘百全就和村民们分享经验，“秋季施肥要在苹果取袋前一周进行，用量是全年的70%，为来年果树的开花、展叶、挂果贮存营养。”

从2015年到2020年，刘百全14亩果园的收入从27万元增加到52万元。在刘百全看来，土地是有灵性的，你管理得好，它就会数倍回报。

这些年，靠着经营苹果，刘百全的生活也发生了翻天覆地的变化。2007年，他推倒了破旧不堪的土瓦房，盖起了5孔新式窑洞；2010年，修起了新院墙、盖起了新门楼，买了第一辆私家车；2015年，在县城里买了房……在村里人眼中，刘百全成了“致富明星”。

“现在，村里人都跟着百全学呢，他一干啥，大家就都跟上开始弄。”八条硷村党支部副书记辛华平说，“在他的带领下，村里年收入20万元以上的村民占到了70%。”

从1亩贫瘠荒薄的自留地发展到植株旺盛的14亩果园，从3间年久失修的瓦房搬进5孔宽敞明亮的新式窑洞，从年收入3000元到52万元……30年里，刘百全在他的果园里耕耘、收获，从一个门外汉成长为职业农民，更成了富县远近闻名的“产业致富标兵”。