采取更有力举措坚决制止餐饮浪费

本报讯 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，在我省引起热烈反响。大家纷纷表示，要认真学习领悟习近平总书记重要指示精神，绷紧节约粮食这根弦，采取更有力举措，持之以恒、坚持不懈地抓实抓细，坚决制止餐饮浪费行为，在全社会大力营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

“习近平总书记的重要指示非常及时、非常重要，省餐饮业商会及餐饮企业坚决拥护，切实贯彻执行。”陕西省餐饮业商会会长聂磊表示，“商会于8月11日向全省餐饮企业、会员企业以及广大消费者发出《关于制止餐饮浪费行为倡议书》，号召全省餐饮企业立即行动，认真学习习近平总书记的重要指示，倡导文明用餐，坚决杜绝浪费；要求各餐饮企业设立‘文明用餐’标识，引导消费者合理点餐，树立‘节约用餐、反对浪费’的理念；创新传统点餐方式，倡导并践行餐桌文明，坚决制止餐饮浪费行为。”

索菲特酒店雅箸餐厅经理何佳表示，公司要将习近平总书记的重要指示要求落实到具体的行动上，采取一系列举措制止餐饮浪费：自助餐根据人数增减出品量和备菜；针对两三位客人进餐，推出半份菜和小份菜，在节约的前提下，满足消费者菜品多样化的需求；鼓励并提示婚宴客人、会议客人打包剩余菜品，杜绝浪费。

“越是文明进步，越要崇尚节俭。习近平总书记的重要指示正当其时、势在必行，意义极其重大。”韩城市委宣传部副部长、文明办主任贾翠娥表示，韩城市将通过抓监管、强引导、促实效“三步走”措施，扎实推进“文明餐桌”实践行动，深入全市17个社区开展“文明用餐、节俭惜福”道德讲堂活动，倡导群众文明用餐、拒绝浪费，传播勤俭生活理念。

“习近平总书记的重要指示，为我们敲响了警钟。我们要大力弘扬‘俭以养德、惜粮节粮’的粮食文化。”礼泉县农业农村局局长董志辉表示，“在努力抓好粮食生产的同时，坚决扛起维护国家粮食安全、坚决反对浪费粮食的责任和使命。要以制度遏制公款消费中的违规违纪违法行为，以传统文化教育引导职工养成勤俭节约的美德，努力形成节约粮食光荣、浪费粮食可耻的氛围。”

“勤俭节约历来就是中华民族的传统美德。”西北农林科技大学团委书记李国龙表示，“我们要贯彻好习近平总书记重要指示精神，将节俭意识培养贯穿学生学习始终，引导学生自觉担负起‘厉行节约，反对浪费’的社会责任，在校园内外、学生群体中营造勤俭节约的风尚，培养西农大青年成为爱粮节粮的倡导者、践行者、宣传者。”

陕西中医药大学青年教师梁星辰说：“习近平总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。这很及时，很有必要，对于促进人们形成‘节约光荣’‘浪费可耻’的观念大有裨益。希望每一个人都能从一点一滴做起。”

陕西科技大学辅导员刘贝民说：“习近平总书记的重要指示，进一步凸显了在当今社会培养节约习惯的重要意义。我将认真贯彻落实习近平总书记的重要指示，守好育人渠，种好责任田，借助新媒体平台，通过微信公众号和主题班会等方式，多渠道、全方位加强宣传、教育和引导，切实培养学生节约习惯。”

“认真学习了习近平总书记的重要指示，深感节约粮食的重要性。”西安长庆化工集团咸阳石化有限公司党总支书记柴建国说，“下一步，公司领导及后勤管理人员将担任监督员，对员工餐饮浪费、就餐不文明行为进行监督。同时，公司工会、共青团将发出文明就餐倡议书，让员工、家属都参与进来，有效遏制‘舌尖上的浪费’。”

习近平总书记强调，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。陕西中能煤田公司职工王惠武表示，虽然现在生活富足了，但要常思一粥一饭来之不易，减少粮食浪费，培养健康、合理的饮食习惯，用实际行动，支持“光盘行动”，让节约成为社会风尚，成为一种生活习惯。

“菜篮子、米袋子，关乎群众的生活质量。我们要认真贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，从我做起，养成勤俭节约的良好习惯，珍惜每一粒粮食，坚决杜绝浪费食物，减少不必要的宴请浪费，培养良好的消费观念。”西安市航天基地聚福苑小区居民王树璋说。（记者 崔春华 李卫 宋志明 陶玉琼 程刚 杨小玲 李羽佳 吕扬 霍海澎）