《清平乐》带你领略大宋文化

朝堂之上，范仲淹、晏殊、欧阳修等人陆续登场，打开了历史上的文学盛世；市井之中，车水马龙的州桥夜市，熙熙攘攘的汴京街道，绘出北宋时期的民生百态。正在播出的电视剧《清平乐》用视觉体验让观众重回北宋，感受历史上那个能人辈出、百业昌盛的时代。大气素雅的色调，中国传统美学的构图，极简风格呈现出“柔和又高级”的感觉……《清平乐》从服饰、道具、台词、场景布置等方面用心雕琢，彰显了素雅清淡、简洁质朴的美学特点。

如今，古装剧已经成为传承历史文化的一个重要载体，《清平乐》成为继《琅琊榜》《甄嬛传》《知否知否应是绿肥红瘦》后的又一“良心剧”。这部剧在创作中，还原细节，引导人们了解历史、关注文化、传承思想，让追剧的观众深深沉浸在这段北宋时期的历史之中。

从饮食到穿着，唤醒历史温度

“先尝尝这蜜饯李子雪花糕，糖渍梅子馅儿的那个千层酥，得多等些时候，那个点心费工夫……”剧中，宋仁宗来到梁家蜜饯店找寻儿时的味道，梁婆婆把店中的招牌点心为宋仁宗一一端上，蜜饯成为贯穿剧情的重要元素之一。很多观众觉得蜜饯像是现代的甜点，但在宋代，蜜饯已经很受食客欢迎。

蜜渍这种食物加工方式在唐代就开始大规模使用，当时人们采用蜂蜜浸泡的方式更好地保存了进贡朝廷的水果。到了宋代，蜜渍食物制作更加精细，品种更加多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖和干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序，色味俱佳。这样的制作方式逐渐完善并一直沿用至今。

宋代的餐饮服务体系里还专门设立蜜煎局，负责研发制作蜜饯干果。蜜煎局专门负责制作樱桃煎、琥珀白果、西京雪梨、千层酥等点心，留住了时令水果的风味。

服饰妆容也是这部剧的一大看点。《清平乐》服装精良考究，制作诚意满满。宋朝重文风、好素雅，剧中坚守这样的原则，无论是衣着还是建筑、瓷器走的都是高雅路线。在皇帝通天冠、皇后凤冠等方面，《清平乐》依照相关史料进行复制，设计十分精美。

电视剧中，宋仁宗所佩戴的幞头被观众调侃。幞头之所以在宋代流行，据资料记载，确为保持社交距离，戴着这样的幞头上朝，官员们为了避免幞头碰撞，彼此就会保持一定距离。

从诗词到发明，承载古代文化

“剧中出现的宋代名人我都十分熟悉，尤其喜欢范仲淹。他《岳阳楼记》中的‘先天下之忧而忧，后天下之乐而乐’让人回味无穷。”西安医学院大三年级学生穆雪晨也在追《清平乐》，刚开始看就被剧情深深吸引了。从范仲淹、晏殊、欧阳修到司马光、张载、宋祁……这部剧中有太多的历史名人，他们诗文的影响力也一直延续至今，经常需要学生们全文背诵，在《中国诗词大会》《诗书中华》《中华好诗词》等节目中，宋仁宗时期出现的古诗词也是频频“登场”。

欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩，唐宋八大家中的六位大家都出现在宋仁宗时期，实际上，宋仁宗时期涌现的人才并不止这六位，当时名动一时的政治家、文学家、哲学家、科学家，大多是在宋仁宗时期登上历史舞台的。

“自秦以下，文莫盛于宋”，宋朝因为极其重视文教事业，所以文化学术的成就极高。也正是因为这个缘故，宋代的科技事业也举世瞩目。中国古代“四大发明”中的印刷术、指南针、火药这三项均出现在宋仁宗时期，并得到大规模的应用，不仅推动了当时经济、文化的蓬勃发展，也对后世产生了巨大影响。

宋朝在宋仁宗时期达到全盛，《清平乐》在让观众了解宋仁宗一生的同时，体验到了“仁宗盛治”。当影视剧“慢”下来，观众的心也“静”了下来，可以对一个时代用心回望、细心回顾，从剧中解读中国传统文化。