侨乡普宁梅花如雪绽放吸引海内外游客

“遥知不是雪，为有暗香来。”在南国广东潮汕地区的暖冬天里，难觅皑皑白雪，但在侨乡广东普宁20万亩白色梅花如雪绽放。在暗香浮动中，漫山的白色梅花与古老的村庄交相辉映，古朴典雅，吸引众多海内外乡亲、游客前往踏访、欣赏。

12日记者来到普宁善德梅海，步入梅庄沿着蜿蜒的赏梅栈道，漫山遍野的梅林，人们身处洁白的花海中。深吸一口气，那扑鼻的幽香沁人心脾，自然盛景充满诗情画意，人们在南方的暖冬里领略这道独特的白色风景。

“没想到在广东还能看到这么一大片如雪梅花。”游客沈丽君女士对记者说，在山顶远远望去，很像是一片雪，但没有雪那么白，一路走上来都感觉很香，真是应了那句诗“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”。

梅花原产于中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或青梅果树均有许多品种。《书经》云：“若作和羹，尔唯盐梅。”古时梅子是代酪作为调味品的，系祭祀、烹调和馈赠等不可缺少的东西。在2500年前的春秋时代，就已开始引种驯化野梅使之成为家梅--果梅。

园区管理处负责人告诉记者，普宁是著名的青梅之乡，青梅种植有700多年历史，种植面积近20万亩，青梅加工产品畅销日本、韩国、东南亚等十多个国家和地区。

一青梅加工企业负责人告诉记者，青梅因富含大量有机酸，如柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳、保护肝脏等功效，备受人们喜爱。

“这次提前回老家过春节，正好赶上梅花盛开，便和家乡亲戚一起来这里赏花。”马来西亚潮籍华侨张浩达说，“青梅酱对我们来说就是家乡的味道，以前物资没这么丰富，青梅酱蒸鱼、青梅酱腌水果在小时候可不是随时都能吃到的，一听说有这些青梅酱调味，高兴得不得了。”(记者 李怡青)