“滴、滴……”6月13日中午 ，隨著幾聲汽車喇叭聲在陝西省安康市漢陰縣漩渦鎮大漲河村委會前響起，村黨支部書記蔣克明快步走出辦公室，熱情地向前來收購鮮茶葉的陳顯平打著招呼：“今天來得有點晚啊，路上還好吧？”

“上山爬坡開得慢，今天能有多少斤鮮葉？”陳顯平笑著回應道。

“有200公斤左右吧！早上天剛亮，就有三四十人到茶園裡去了。”蔣克明說。簡短寒暄后，他就安排人員將採摘好的鮮葉過秤裝車。

另一邊，村委會背后山上的茶園裡，也是一派忙碌景象。茶農三三兩兩，穿梭在縱橫交錯的茶壟間，嚴格按照採摘標准，選取葉片肥厚寬大、嫩梗瘦長的鮮葉進行採摘。

大漲河村村民韓豆豆說：“從5月6日就開始採摘夏茶，每天平均能掙一百五六十塊錢。在這個茶園，一年下來差不多能掙一萬五六千塊錢。”

據蔣克明介紹，以前茶企隻生產綠茶，茶園就隻採春茶，夏秋茶無人問津，被白白浪費。現在，各大茶企都紛紛開始生產紅茶，讓夏秋茶得到充分利用，使茶葉採摘從一季變三季，每畝茶園每年收益可增加1000元以上。

“我們村茶園面積有600畝，今年是採摘夏茶的第一年，預計夏茶總產量在5000公斤左右，產值15萬元。”蔣克明介紹道。

蔣克明所說的紅茶，是中國農科院魯成銀專家工作站、安康市農科院聯合研發的“安康富硒茶·果蜜紅茶”。該款紅茶兼具了陝南茶富硒、保健的獨特優勢，上市后深受廣大消費者的喜愛。

作為果蜜紅茶的起源地，漢陰縣積極推動茶產業轉型，加速漢陰縣23家茶葉生產企業和56個茶葉專業合作社發展，讓他們從單一的綠茶生產邁入紅茶加工。

在位於平梁鎮的安康果蜜紅茶業有限公司的制茶車間裡，揉捻機、烘干機等機器高速運轉，工人們有條不紊地忙碌在各自的崗位上，鮮葉經過萎凋、揉捻、復揉等近10個步驟制成的果蜜紅茶黑褐油潤、茶香濃郁。

“我們從5月10日開始，每天能收購鮮葉一千左右，用來加工果蜜紅茶，能產干茶三百斤左右，可以生產到9月份。”陳顯平介紹道。

憑借優良的自然生態、濃郁厚重的茶文化，漢陰縣的茶產業快速發展。截至目前，全縣現有茶園8.57萬畝，其中豐產茶園5.1萬畝，年產茶葉2400噸，產值達8.1億元。

近年來，漢陰縣更是依托安康果蜜紅·起源地漢陰茶品牌，帶動縣內茶企生產加工果蜜紅茶，使夏秋茶得到充分利用。預計今年全縣共可生產果蜜紅茶800噸以上，產值超過3億元，茶產業整體效益增加17%以上。

“下一步，我們將圍繞果蜜紅茶開發抹茶、茶含片、茶酒等產品，延長茶產業鏈，提高產業附加值，真正把茶產業打造成富民強縣的支柱產業，助力鄉村振興。”漢陰縣農業技術推廣站副站長惠晉說。（來源：漢陰融媒 劉東 王建霞）

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