3月9日，记者从陕西省市场监管局获悉：该局近期印发《关于做好2026年度春季学期校园及周边食品安全监管工作的通知》，进一步严防严管严控校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。

《通知》指出，各地要紧扣食品安全整治年工作要求，扎实推进校园食品安全专项整治，深挖违法违规线索，从严查处各类违法行为；联合教育、公安、财政、卫生健康等部门，常态化开展校园食品安全与膳食经费使用联合监督检查，持续巩固提升校园食品安全专项整治成果。

在加大监管力度方面，各地要精准掌握辖区内学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位、大宗食材供应商底数，持续完善校园食品安全信用档案；组织开展校园及周边食品安全全覆盖监督检查，严格检查原料采购贮存、进货查验、加工制作等关键环节。

同时，各地要提升管理能力，加强安全保障，积极组织开展培训，深化推进“互联网+AI”监管建设。

在强化宣传教育方面，各地要组织开展食品安全进校园系列活动，向学生普及食品安全、营养健康及制止餐饮浪费相关知识；系统开展食品安全法律法规、操作规范、卫生知识等培训，提升从业人员的食品安全意识和岗位操作技能。

陕西省市场监管局相关负责人表示，各地要指导学校结合实际健全完善食品安全事故应急预案，明确处置流程、岗位职责和响应机制，定期组织开展应急演练，有效提升应急处置能力。（记者 仵永杰）