11月15日，第七届丝博会陕菜美食文化节拉开帷幕。陕西省政协副主席高岭出席开幕式并宣布活动开幕。

　　本届陕菜美食文化节由陕西省人民政府主办，陕西省商务厅、省文化和旅游厅、省市场监督管理局、省会展中心等单位共同承办。陕菜美食文化节以“知味陕西”为主题，历时6天，由特色美食展销、技艺绝活展演、线上直播带货、美食地图发布、陕西老字号发展大会5项主题活动构成，全方位宣传陕西餐饮美食，多维度展示陕菜文化、技艺传承和发展成果，全面打造集资讯、交易、传播、体验于一体的餐饮美食互动交流平台。

　　本届陕菜美食文化节总展示面积约4000平方米，汇聚全省12个市（区）共147家企业。“陕西美食地图”在本届陕菜美食文化节上首次亮相，助力陕西餐饮品牌传播推广。同期举办的陕西老字号发展大会就老字号保护与促进等方面进行了交流，并为经认定的101家陕西老字号企业（品牌）授牌颁证。（记者 崔春华）

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