王掌櫃數字農業分選中心內的生產場景。人民網記者 孫挺攝

6月16日，“開局之年看中國·奮進陝西譜新篇”採訪團一行走進位於延安市洛川縣的陝西王掌櫃農業發展有限公司（以下簡稱“王掌櫃”），廠區內機器轟鳴，4條智能自動化蘋果分選設備有序作業，每分鐘可分選數萬顆蘋果。鮮果依次完成清洗、烘干、分級分揀等工序后，按品質精准分裝，依托渠道銷往國內以及海外市場。

王掌櫃是洛川縣重點引進的大型果業龍頭企業，深耕蘋果全產業鏈發展。2019年，企業落地洛川縣老廟鎮，斥資1.6億元打造蘋果倉儲及后整理綜合項目，配套建設倉儲物流中心、數字分選加工中心、電商運營中心與研發中心，全面提升當地優質蘋果倉儲保鮮、精深加工與市場拓銷能力。

“我們的分選線可以稱重量、測糖度、查病變，根據客戶不同需要提供定制化的產品。”王掌櫃總經理王超介紹，企業在洛川打造了綠色認証基地1.7萬畝，帶動超過1萬戶果農增收，提供了超過600個工作崗位，讓果農“農忙時有活兒干，農閑時有錢賺”。

近年來，洛川縣持續推動蘋果產業轉型升級，打造分選、包裝、倉儲運輸、深加工、品牌營銷全鏈條配套體系。2025年，全縣蘋果總產量116.85萬噸，產業綜合產值突破165億元。

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