畝產310.7公斤，一畝地產值達1800元，千畝花海吸引游客30余萬人次，村集體年收入增加10余萬元——這是陝西省寶雞市陳倉區周原鎮油坊村的油菜“新賬本”。

油坊村，種油菜有著悠久歷史，但過去品種老舊、管理粗放，收益不盡如人意。如今，靠著這顆“小菜籽”，油坊村走上了致富路。

“以前種油菜是‘土裡刨食’，現在是‘科技生金’。”油坊村黨總支書記霍新孝望著眼前的千畝油菜花海，笑得合不攏嘴。

改變的背后，藏著育種人的堅守，更藏著良種良法落地生根的科技力量。

正值春耕春管，陝西省雜交油菜研究中心的育種加代培養室內，一株株油菜整齊挺拔。研究中心副主任董育紅身著白大褂，站立花間，正進行一場油菜雜交“手術”——鑷子開合剝離雄蕊，指尖微捻讓柱頭輕觸花粉，最后套袋防護，動作行雲流水。

育種加代培養室內，董育紅正在給培育的油菜套袋。人民網記者 鄒星攝

每年花開時節，都是育種的關鍵期。董育紅團隊既要完成田間雜交授粉，關注溫室油菜的收獲，又要為春播做准備，謀定一整年的育種計劃。

過去，育種周期長、品質不穩定。傳統方式長達8—10年，育種人全憑經驗選育，優質性狀難以精准聚合。

如今，育種加代培養室讓“一年當三年用”。

董育紅說：“我們每年篩選上萬份育種材料，不斷尋找抗病、高油、高產的優良基因，將它們牢牢‘鎖’進種子裡。”團隊創新集成“聚合雜交+小孢子培養+分子標記選擇+多生態區鑒定”的育種模式，將育種周期縮短至4—5年，育種效率大大提高。

培養室內，每一株油菜都挂著粉色標識牌，這是它們的“身份証”，可溯源到雜交油菜的“父母系”﹔花色深淺、植株高低、葉片形態，這些性狀都與含油量、抗病性等密切相關。“可以說，這裡每一朵油菜花，都藏著未來良種的‘密碼’。”董育紅說。

種子好不好，田裡見分曉。

在油坊村的油菜地裡，記者見到正在講解春季管護要點的楊建利。他被鄉親們親切地稱作“油菜導師”。

“農民種油菜最愁啥？品種不行、技術跟不上、賣不上價。”楊建利說，“我們要做的，就是讓良種與良法真正落地。”

2023年，油坊村股份經濟合作社為破解增收困境，與陝西省雜交油菜研究中心建立聯系，研究員楊建利便將試驗示范站建在油坊村的田間地頭。

楊建利（左）講解油菜春季管護要點。人民網記者 鄒星攝

楊建利帶著團隊走村入戶、下田考察，根據油坊村的地理條件，選定抗病性強、適宜機收、含油量高的“秦優797”，並總結推廣“12345”綠色高效生產模式，良種配良法，科技成果從論文裡“走出來”，變成農民口袋裡的收益。

“人不哄地皮，地不哄肚皮”。2024年夏天，經過全國農技推廣中心專家的測產，油坊村試種的油菜畝產達到了310.7公斤，“秦優797”一躍成為黃淮地區旱地輪作種植的高產標杆。

“我去年種了500畝油菜，今年的收入預計能增加10余萬元哩！”油坊村的“95”后新農人董星眉眼笑成一道彎。

2026年中央一號文件對“提升農業綜合生產能力和質量效益”作出部署，提出“促進良田良種良機良法集成增效”“深入實施種業振興行動，加快選育和推廣突破性品種，推進生物育種產業化”“推動農業科技成果進村入戶”等具體要求。

科技賦能，讓油坊村的油菜種植面積從2023年試點的200畝擴大到2025年的1200畝，帶動130余戶村民增收，村集體年收入增加10余萬元。

然而，這顆“小菜籽”的價值，遠不止於田間收成。

春風拂過，油坊村千畝油菜次第綻放，游客沿著田壟打卡，快門聲此起彼伏。

游客們徜徉花海，用鏡頭定格春日盛景。人民網記者 鄒星攝

“誰能想到，我們這兒竟成了‘網紅村’。”霍新孝笑著說，前兩年還冷冷清清，如今油菜花開成海、游客絡繹不絕。去年的油菜花節更是盛況空前，農家樂、小吃攤天天爆滿！

花事落幕后，油菜籽接棒。在村集體的現代化加工車間裡，一粒粒油菜籽歷經低溫壓榨、無菌灌裝、精細包裝，從田間飽滿的果實，變為瓶中澄亮的原生態菜籽油。

“我們自己種、自己榨，不摻任何添加劑，炒菜就是香。”60歲的村民董東讓說起村子的變化，言語間滿是自豪，“去年菜籽油供不應求，還沒出村就賣光了。”

油菜花在風中搖曳，為油坊村暈染濃郁生機。人民網記者 賈凱璐攝

如今，油坊村已構建起集“科研示范、綠色種植、觀光旅游、加工銷售”於一體的三產融合發展格局。2026年周原鎮計劃打造萬畝油菜花田，擦亮“花經濟”的“金名片”。

“油菜渾身都是寶，既能榨油，又能觀賞。”楊建利說，“我們要把‘小菜籽’的價值吃干榨淨，幫村裡拉長產業鏈，讓一畝地‘長’出多重效益，真正做成富民強村的‘大產業’。”