“34元一斤！今年蠶繭品質好，價錢更高！” 夏日炎炎，延安市延川縣的蠶繭收購點人頭攢動，江蘇收購商肖干亮出今年收購的行情，引得蠶農們喜笑顏開。

養殖戶正在“窯洞蠶房”裡忙碌著。人民網記者 李志強攝

“我們這裡桑葉品質很好，粗蛋白、脂肪、可溶性總糖含量都優於南方地區，窯洞裡的溫度也正適合養大蠶。”延川縣農業農村局的一名干部對記者說。

延川縣近年來大力發展桑蠶產業。人民網記者 李志強攝

黃土高原何以養出“金蠶繭”？產業基礎是保障，政策扶持添動力，創新升級是關鍵。

2018年至2021年，延川縣在關庄鎮楊家坪村試點開展栽桑養蠶，取得了不錯的成效。

2022年，養蠶產業全面鋪開，延川縣委、縣政府專門印發《支持弱產業村發展蠶桑產業的實施方案》，出台了苗木栽植、蠶房建設等優惠扶持政策，讓當地農民在自家窯洞裡就能養出發家致富的“金蠶寶”。

馮莉萍（左）正在向技術專家學習養殖技術。人民網記者 李志強攝

在延川縣關庄鎮王家溝村的蠶桑基地，村黨支部書記馮莉萍的“技術講堂”又開課了。

“記住三個關鍵：消毒要狠、喂食要准、觀察要勤……”邊示范邊講解，這位女支書把晦澀的技術要領拆解細化，變成了村民聽得懂的“大白話”。

2024年9月，王家溝村的黃土窯洞裡，第一批蠶種正式“安家落戶”。

“剛開始村民顧慮很多，擔心養不好、收益不好，又怕賣不出去，我就自己先學著養了兩張，結果賣了6700多塊錢。”馮莉萍回憶道，大家看到收益不錯，都陸續加入進來，今年又有6戶村民開始學著養蠶了。

延川縣關庄鎮王家溝村今年結的第一批蠶繭。人民網記者 李志強攝

養蠶是個精細活，不但要保障桑葉供給，還對蠶房裡的溫度、濕度有著嚴格的要求。

“連蠶寶寶的飯量都要精確到克！”村民白瑞冬笑著告訴記者，雖然去年就開始養蠶，但說起這門手藝，他坦言今年還是有點手忙腳亂，需要縣裡的技術員幫他“穩一穩”。

7月下旬，正是今年第二批蠶的養殖關鍵期，縣畜牧獸醫服務中心副主任劉艷芬連著幾天都鑽在桑園和蠶房裡，向蠶農講解桑樹修剪、水肥管理、病虫害綠色防控等科學管護方法。

“採摘的時候，記得從上往下採，小蠶期採上面的桑葉，到大蠶期就繼續往下採。採摘時間記得選在上午或晚上。”劉艷芬反復叮囑道。

養殖戶正在桑園裡採摘桑葉。人民網記者 李志強攝

收購點裡，忙碌一直延續到深夜，肖干一邊仔細檢查蠶繭品質，一邊招呼同伴加快稱重打包的速度，村民們或揣著沉甸甸的鈔票，或查看著手機錢包裡的賬戶余額，個個露出滿足的笑容。

“今年我養了5張蠶，蠶繭收了605斤，賣了2萬多塊錢，明天去給婆姨買幾身新衣裳，再去挑個大電視！”農戶張衛生早就計劃好了這筆收入的用途。

從江蘇來的收購商正在收購蠶繭。延川縣融媒體中心供圖

截至目前，延川縣共有桑園面積1.6萬畝，配套建起村集體蠶房18座，配置蠶架1350套、養蠶設備256台，為6個村桑園配套了滴灌設施。2025年計劃養蠶1000張，預計產繭60噸，收入可達500萬元以上。（李志強）

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