雨后的陕北，空气清冽。塬峁起伏间，中央红军长征胜利纪念碑前，一名戴红领巾的女孩仰头凝视，郑重举起右手。女孩身后，家人悄悄举起手机，定格这一幕，镜头里不只有孩子的背影，还有漫山遍野铺展开来的绿。

戴红领巾的小女孩向中央红军长征胜利纪念碑敬少先队礼。人民网记者 白鸽摄

这里是吴起。1935年10月19日，中央红军进驻吴起镇；22日，中共中央召开政治局扩大会议，正式宣告中央红军长征结束。

走进中央红军长征胜利纪念馆，2000平方米的展陈空间里，飞夺泸定桥的铁索模型、红军用过的“榆木炮”、讲解员的娓娓道来，以及声光电技术还原的“切尾巴战役”，将那段历史拉回到眼前。2025年7月升级改造后，这里新增了CAVE体验馆和VR体验馆，通过打造“实物陈列+3D演绎+沉浸式体验”的多元展陈模式，让历史可触可感。

河南来的郝女士听完“三碗剁荞面”的故事后，别过脸抹泪，感叹革命先辈的不易；上海交大的学生结束参观后，说要“找回青年一代该有的心气”；山东临沂大学音乐学院学生在雨中挥旗合影，团委副书记蔡晓青说他们走一路、讲一路、唱一路，研学结束后，计划以微视频的形式讲述吴起的长征故事。

2026年以来，中央红军长征胜利纪念馆累计接待研学团队11.5万人次。

山东临沂大学音乐学院的研学团在中央红军长征胜利纪念碑前合影留念。人民网记者 李志强摄

人们从四面八方来到吴起，是为了追寻长征的终点。但走出纪念馆，很多人会意外地发现，这片土地的故事远不止于此。

纪念馆外，吴起的绿色常让初来者意外。吴起街道南沟村，村舍掩映在蓊郁山谷间。很难想象，这里曾经“山是秃的、沟是干的，风一刮，半碗米饭半碗沙”。原村支书闫志雄记得清楚，1996年，全村人均年收入不足700元。

1998年，吴起在全国率先启动退耕还林试点。闫志雄撂下狠话：“不能给子孙留一个光秃秃的南沟。”他带着村民扛镢上山，天不亮出发、天黑透收工，一茬旱死再种一茬。四年间，在一万多亩荒坡上栽下600多万株树苗，把绿色一寸寸“钉”进黄土里。

二十八年接力，南沟村及周边累计造林超10万亩，林草覆盖率从不足20%跃升至92%以上。卫星图上，吴起的绿色已能勾勒出完整的县域版图——全县林草覆盖率从19.2%攀升至72.9%。

登高远望，南沟村山上草木葱茏，山下水清岸绿。2018年，凭借这份“绿水青山”的家底，闫志雄牵头成立村集体旅游公司，依托万亩林海和南沟水库，建起了垂钓园、采摘园、窑洞民宿和儿童乐园，乡村生态旅游越来越红火。

如今的吴起县蓊郁苍翠。吴起县委宣传部供图

每逢南沟文化旅游季等热闹的时候，南沟村每月可吸引游客近万人次。2025年，南沟村旅游综合收入突破600万元，村集体增收超百万元，村民人均收入近2万元。

南沟村的绿色账本，算的是生态账，也是发展账。而这样的账本，在吴起不止一本。

距离南沟村约30分钟车程，一家剁荞面店热气腾腾。筋道的面条浇上羊肉汤，老板招呼着：“到了吴起，这口面不能错过。”

剁荞面被称作“万里长征第一面”。当年毛泽东带领红军到达陕北后在村民家里借宿，吃的就是剁荞面。如今这碗面已从农家灶台走向大市场，串联起荞麦种植、加工、餐饮全链条，累计带动1.1万余人就业，产业综合效益达3.03亿元。

“吴起羊肉剁荞面门槛低、受众广、实用性强，非常适合城乡妇女和富余劳动力学习。”吴起县就业服务中心主任王炬堡介绍，县里将非遗技艺培训作为职业技能提升、稳岗扩就业的重要抓手，全方位打通“培训+就业+创业”闭环服务。

近年来，吴起县着力创建“吴起荞麦”区域公共品牌，产品覆盖挂面、鲜面、代餐食品、康养枕等品类，形成高端化、健康化产品体系。今年6月，“吴起荞麦”入选2026年第一批全国名特优新农产品名录。

“我们要把一碗剁荞面，做成富民大产业。”吴起县人社局局长贾志乾介绍，当地将持续做强特色劳务品牌，带动更多群众参与种养、学艺、创业，共享产业发展红利。

吴起县“走进吴起，走向胜利”的标语。吴起融媒供图

暮色渐起，黄土塬上炊烟袅袅。“走进吴起，走向胜利”的标语，与南沟村的生态旅游、剁荞面店的热气交织在一起。九十年前，红军在这里落脚，开启中国革命崭新篇章；如今，一碗面串起全链条，一片林带出新业态，幸福生活正从这里出发。（唐维红、徐冬儿、马盛楠、万能、邓楠、李志强、白鸽）