2025年，陕西茶叶在国际市场表现抢眼。一组数据勾勒出陕茶“出海”的强劲势头：2025年，陕茶直接出口量达4355.5吨，出口额1.58亿元，同比分别增长117.89%和92.61%。出口量增幅远超全国平均水平。这是3月25日记者从陕西省农业农村厅获悉的消息。

“去年我们的茯茶在哈萨克斯坦卖得特别好，客户反馈茯茶口感醇厚，很符合他们的口味。”咸阳泾渭茯茶有限公司外贸部负责人李治毅告诉记者。

茯茶在中亚市场的走俏并非偶然。茯茶独特的发酵工艺和醇厚的口感，有助于化解肉制品和乳制品的油腻感，与哈萨克斯坦等国家的饮食习惯天然契合，在陕茶开拓中亚市场过程中具有独特优势。

在汉中市西乡县，陕西东裕生物科技股份有限公司迎来了海外客商的密集考察。“我们的茶多酚产品在德国和法国很受欢迎。”公司董事长李青泊感慨，“过去是我们出去找客户，现在是客户主动找上门。”

企业“出海”热情高涨的背后，离不开陕西持续搭建的国际交流平台。2025年，陕西紧抓国际茶日等重大活动在陕举办契机，持续拓展“走出去+请进来”模式，组织15家重点企业参加第七届中国国际茶叶博览会，推动陕茶品牌在国际舞台集中亮相。从传统绿茶、红茶、茯茶，到“汉中蜜黄”“安康果蜜红”等新品，再到速溶茶、含茶食品等精深加工产品，陕茶出口矩阵日益丰富。

出口的增长，源于产业提质。2025年，陕西省改造低产低效茶园25.7万亩，推广全程机械化技术，配套滴灌喷灌设施，强化绿色防控，亩均干茶单产达45.78公斤。同步推进的还有加工环节的升级——新建、改扩建标准化茶叶加工厂，培育精深加工企业26家。从茶园到工厂，一系列举措为陕茶出口提供了稳定的原料保障和品质支撑。

品质的稳定，为品牌走出去打下了坚实基础。中茶协副秘书长、陕西省茶业协会秘书长穆世超认为，陕茶出口结构正在持续优化，精深加工产品占比稳步提升，出口附加值显著增加。

在穆世超看来，陕茶出口的增长只是一个开始：“随着精深加工能力的提升和品牌影响力的扩大，陕茶在国际市场上还有很大的潜力可挖掘。”（记者 吴莎莎）