金秋时节，陕西省榆林市靖边县东坑镇处处洋溢着节水增效、产业兴农的活力。

9月17日，硬地梁村的滑子菇种植基地大棚内，微喷系统正氤氲着细密的水雾，滋润着一簇簇鲜嫩欲滴的滑子菇。农户们穿梭其间，动作娴熟地调控湿度、采摘、分拣，将破解“水困”的“金蘑菇”打包外运，丰收的喜悦溢满田间地头。

曾经的东坑镇，深陷水资源超采的困境，通过发展节水型滑子菇产业，不仅破解了传统农业高耗水与水资源紧缺的矛盾，更探索出一条“以水定产、生态与经济双赢”的乡村振兴新路。

长期以来，东坑镇村民以种植玉米、大田蔬菜等传统作物为主，但这些作物都是名副其实的“用水大户”。数据显示，传统玉米亩均年用水量高达160立方米。“再按老路子种下去，地要荒，水也要干了。”东坑镇党委书记刘伯道出了当地农业转型的迫切性。

面对“水困”难题，东坑镇党委政府将突破口锁定在节水型农业。经过多方调研，滑子菇种植凭借显著的节水优势成为首选。与传统作物相比，滑子菇种植通过配套智能化灌溉系统、微喷带灌溉等技术，实现了水资源的精准管控。在硬地梁村滑子菇种植基地，物联网设备实时监测棚内温湿度，微喷系统按需雾化供水，用水量可精确到每平方米。

数据印证了节水成效：滑子菇亩均用水量仅60立方米，较传统玉米节约用水60%，每亩每年还能节省水电费约100元，既缓解了水资源压力，又降低了种植成本。

“省水只是基础，能赚钱才是留住农户的关键。”刘伯说。硬地梁村2025年建成的8个滑子菇大棚，每个大棚放置菌棒1万棒，每棒产量约2.5斤，按当前每斤4元的零售价计算，单个大棚总产值可达7万元。扣除成本后，每个大棚年净利润达1.8万元。

“过去种玉米，辛苦一年亩均收入仅千元左右，如今滑子菇产业让村民收入翻了数倍，且劳动强度大幅降低，越来越多村民主动加入种植队伍。”硬地梁村党支部书记钟光招感慨道。

东坑镇并未止步于单一的种植环节，而是以滑子菇产业为核心，布局全产业链发展，推动节水农业向纵深迈进。下一步，东坑镇计划建设滑子菇初加工基地，开发烘干、腌制等深加工产品，延伸产业链条、提升产品附加值；同时拓宽线上线下销售渠道，打造具有地域特色的滑子菇品牌，让“小蘑菇”走向更广阔的市场。此外，东坑镇还将探索“滑子菇+”种植模式，通过滑子菇与其他节水作物轮作、套种，进一步优化农业产业结构，实现水资源利用效益最大化。

如今，硬地梁村的种植模式已形成示范效应，周边村庄纷纷前来考察学习，滑子菇种植模式正逐步在东坑镇乃至靖边县更广范围推广。

东坑镇以滑子菇产业为纽带，不仅破解了水资源紧缺地区的农业发展难题，更实现了生态保护与经济发展的双赢——既守护了地下水资源、改善了生态环境，又让村民腰包鼓起来、乡村产业强起来。（来源：靖边县委宣传部 白凌燕 王欢）

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