“滴、滴……”6月13日中午 ，随着几声汽车喇叭声在陕西省安康市汉阴县漩涡镇大涨河村委会前响起，村党支部书记蒋克明快步走出办公室，热情地向前来收购鲜茶叶的陈显平打着招呼：“今天来得有点晚啊，路上还好吧？”

“上山爬坡开得慢，今天能有多少斤鲜叶？”陈显平笑着回应道。

“有200公斤左右吧！早上天刚亮，就有三四十人到茶园里去了。”蒋克明说。简短寒暄后，他就安排人员将采摘好的鲜叶过秤装车。

另一边，村委会背后山上的茶园里，也是一派忙碌景象。茶农三三两两，穿梭在纵横交错的茶垄间，严格按照采摘标准，选取叶片肥厚宽大、嫩梗瘦长的鲜叶进行采摘。

大涨河村村民韩豆豆说：“从5月6日就开始采摘夏茶，每天平均能挣一百五六十块钱。在这个茶园，一年下来差不多能挣一万五六千块钱。”

据蒋克明介绍，以前茶企只生产绿茶，茶园就只采春茶，夏秋茶无人问津，被白白浪费。现在，各大茶企都纷纷开始生产红茶，让夏秋茶得到充分利用，使茶叶采摘从一季变三季，每亩茶园每年收益可增加1000元以上。

“我们村茶园面积有600亩，今年是采摘夏茶的第一年，预计夏茶总产量在5000公斤左右，产值15万元。”蒋克明介绍道。

蒋克明所说的红茶，是中国农科院鲁成银专家工作站、安康市农科院联合研发的“安康富硒茶·果蜜红茶”。该款红茶兼具了陕南茶富硒、保健的独特优势，上市后深受广大消费者的喜爱。

作为果蜜红茶的起源地，汉阴县积极推动茶产业转型，加速汉阴县23家茶叶生产企业和56个茶叶专业合作社发展，让他们从单一的绿茶生产迈入红茶加工。

在位于平梁镇的安康果蜜红茶业有限公司的制茶车间里，揉捻机、烘干机等机器高速运转，工人们有条不紊地忙碌在各自的岗位上，鲜叶经过萎凋、揉捻、复揉等近10个步骤制成的果蜜红茶黑褐油润、茶香浓郁。

“我们从5月10日开始，每天能收购鲜叶一千左右，用来加工果蜜红茶，能产干茶三百斤左右，可以生产到9月份。”陈显平介绍道。

凭借优良的自然生态、浓郁厚重的茶文化，汉阴县的茶产业快速发展。截至目前，全县现有茶园8.57万亩，其中丰产茶园5.1万亩，年产茶叶2400吨，产值达8.1亿元。

近年来，汉阴县更是依托安康果蜜红·起源地汉阴茶品牌，带动县内茶企生产加工果蜜红茶，使夏秋茶得到充分利用。预计今年全县共可生产果蜜红茶800吨以上，产值超过3亿元，茶产业整体效益增加17%以上。

“下一步，我们将围绕果蜜红茶开发抹茶、茶含片、茶酒等产品，延长茶产业链，提高产业附加值，真正把茶产业打造成富民强县的支柱产业，助力乡村振兴。”汉阴县农业技术推广站副站长惠晋说。（来源：汉阴融媒 刘东 王建霞）

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