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夏天如何选购冰激凌?吃冰激凌的4大禁忌

2015年05月20日11:05    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:夏天如何选购冰激凌?吃冰激凌的4大禁忌

  在炎热的夏天,吃冰激凌可以帮我们快速解暑。不过,需要了解的是吃冰激凌的禁忌和选购的窍门,只有这样才能让我们更健康的吃冰激凌。喜欢吃冰激凌的朋友们接下来就一起来看看吃冰激凌的4大禁忌是哪些吧。

  吃冰激凌的4大禁忌

  一次不可以吃太多。一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。

  不可以吃太快。如进食过快,则易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快,以免刺激内脏血管,造成局部贫血,胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱,导致胃肠炎,胆囊炎甚至肝炎的发生。

  不要在饭前饭后吃。饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。

  已融化冰淇淋不可重放回冰箱。已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

  最后,再来教你如何选购冰激凌吧。

  冰激凌的选购窍门

  冰淇淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。

  冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。

  外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染。

  产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。

  选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳,意味着添加的色素越多,选购时应尽可能敬而远之。

  最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也会变差。

  建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品,因其质量有保证。

  喜欢吃冰激凌的你,不可一次多吃哦。

(责编:王博、王丽)

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