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宝鸡食药监局下发通知 6措施强化肉制品企业监管

2015年02月05日16:35    来源:华商报    手机看新闻
原标题:宝鸡食药监局下发通知 6措施强化肉制品企业监管

  2月4日,为了进一步加强对肉制品和工业加工食品安全监管,增强食品生产加工企业的食品安全主体责任意识,宝鸡市食品药品监督管理局下发了《2015年肉制品和工业加工食品质量安全监管计划》,主要以肉制品、食用油、糕点类、小作坊食品等与老百姓生活息息相关产品生产企业监管为重点,强化6个方面措施。

  据了解,此次涉及的6个方面分别为:严格实施生产许可,严格执行《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》等规定,严格证后监管;督促落实主体责任,发挥食品生产企业作为食品安全责任主体的作用,构筑食品安全的第一道防线;加大日常巡查力度,建立以企业自查为前提、监督检查为重点的食品生产监管模式,切实加大对食品生产企业和食品小作坊的巡查力度;规范不合格产品后处理工作,组织开展各级监督抽查不合格产品的后处理工作,及时向生产者下达责令整改通知书,限期整改,符合立案条件的立案查处;开展重点品种专项整治,年内重点开展肉及肉制品专项整治、食用油专项整治、蜂蜜制品、端午节和中秋节食品专项抽检,开展对小作坊食品专项整治,严厉打击违法行为;开展食品安全监督抽检工作,按照市局年度监督抽检计划加大即食食品、小作坊食品抽检力度,及时发现肉制品和工业加工食品领域安全隐患,为日常监管和执法提供依据。

(责编:李娟、王丽)

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