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吃太咸易导致胃癌? 盘点养胃的十大禁忌

2015年02月03日11:09    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:吃太咸易导致胃癌? 盘点养胃的十大禁忌

  导读:盐分能促进体液在体内流动,但摄入过多会引发胃癌。亚洲国家对盐的摄入量都很大,其中韩国人最“咸”,接下来是日本和中国,所以韩国的胃癌发病率非常高。亚洲人普遍喜欢吃盐,所以当全世界胃癌的发病率都在下降的时候,亚洲有些地方还在增高。关于胃癌,你知道多少?

  吃太咸易引发胃癌

  吃太咸易引发胃癌:

  1、食盐过多不仅会引发高血压、气管炎,还可增加胃癌的发病风险。

  2、长期食盐过多,胃黏膜易发生广泛性弥漫性充血、水肿、炎症等。

  3、高盐膳食使胃酸减少,抑制前列腺素E2,使胃黏膜易受损,发生胃炎或胃溃疡,继而引发胃癌。

  4、喜食腌制食品也是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。

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(责编:任志慧、王丽)

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