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2014年陕西牛奶市场行情欠佳 奶农减少存栏量止损

2015年01月30日14:51    来源:人民网-陕西频道    手机看新闻

人民网西安1月30日电(和冰)受2014年国际市场奶价大幅下滑影响,国内奶业发展受到极大冲击,陕西省同样存在卖奶难问题。国家统计局陕西调查总队的数据显示,2014年陕西全省奶牛存栏45.5万头,比上年同期减少2.2%,牛奶价格持续下滑,使得奶牛产业面临严峻挑战,养殖场非正常淘汰奶牛现象也频频发生。

奶价持续低迷 奶农减少存栏量止损

近四年陕西养殖户生牛奶出售价格走势   数据来源:国家统计局陕西调查总队

数据显示:2011 -2013年,牛奶价格处于低位运行;2013年下半年,奶价快速提升,奶牛养殖有利可图。但到2014年后奶价大幅下滑,四季度末价格已降至3.2元/公斤,较上年同期下降23.8%。目前陕西省规模户牛奶生产成本在3.5元/公斤以上,奶牛养殖已经出现亏损,养殖户纷纷出栏降低养殖风险,奶牛存栏量明显减少。

数据显示:2014年前三季度,散养户奶牛存栏量持续减少,第四季度减少趋势加剧;2013年三季度至2014年三季度,规模养殖户奶牛存栏量尚且保持稳定增加,但2014年四季度存栏量由增变减,规模养殖奶牛存栏量出现拐点。

卖奶难 多地出现非正常淘汰奶牛现象

2014年四季度,牛奶市场供大于求加剧,陕西省同样发生卖奶难问题。榆林市的定边、靖边两地,牛奶收购合同到期后,乳企不与奶站续约,养殖户只能将牛奶卖往宁夏,个别养殖户牛奶无法出售只能倒掉;宝鸡地区,个别乳企提高收购门槛,拒收牛奶生产规模在2吨以下的奶场的奶,部分中小养殖户牛奶销售受阻。由于卖奶难,养殖场非正常淘汰奶牛现象频频发生。四季度,泾阳生牛奶价格较上年同期下跌超两成,由于亏损严重,某存栏规模在1100头的奶牛专业合作社,陆续淘汰了350头奶牛,其中大部分被宰杀处理;大荔某奶牛场,三季度奶牛存栏400头,由于亏损只能宰杀日产奶在15公斤以下的奶牛,目前奶牛存栏量为200余头。

进口奶粉同比增长3成以上 国内奶业受冲击

2014年国际市场奶价大幅下滑,国内奶业发展受到极大冲击。中国奶业协会数据显示:2014年,国际奶价持续走低,1月份新西兰原料奶收购价格约在3.2元/公斤,6月份下跌至2.3元/公斤,11月份再跌至1.8元/公斤;而国内方面,由于国际奶价远低于国内,乳企通过增加进口量、收购海外农场、建奶粉厂等方式加大采购海外奶源,对国内奶源需求明显减弱,由此导致国内牛奶价格急剧下滑。海关数据显示:2014年1-11月,我国累计进口奶粉99.4万吨,同比增长35.2%。

肉牛养殖效益稳定

与奶牛产业发展低迷的现象相反的是,肉牛养殖效益依然保持稳定。2014年末,陕西省牛肉产量7.7万吨,增长2.1%。全省肉牛存栏103.7万头,比上年同期增长8.9%。全年肉牛价格呈上升态势,四季度末,养殖户出售肉牛平均价格较上年同期上升5.4%,肉牛养殖效益稳定,加之陕西省政府积极扶持的10个肉牛重点县建设,带动了本地肉牛产业较快发展。

国家统计局陕西调查总队针对陕西省目前奶牛生产困境,提出三点建议:一是政府应鼓励、引导乳企积极消化本地奶源,防止卖奶难现象扩大;二是强化对奶牛存栏的监测,适时启动应急机制,稳定全省奶牛生产规模;三是继续推进奶牛提质增效工程,并通过产业政策扶持一批具备一定实力的养殖企业,促其发展壮大,提升本省奶牛产业市场竞争力。

(责编:马莉、吴超)


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