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江西口蹄疫病死猪流入市场 远销七省市

2014年12月28日10:42    来源:北京青年报    手机看新闻
原标题:江西口蹄疫病死猪流入市场

  江西省高安市是全国畜牧业百强县市,年平均出栏生猪200万头,存栏110万头。按照生猪3%的正常死亡率,每年有9万头左右的病死猪。按规定,这些病死猪都要在相关管理部门的监督之下进行无害化处理,但是记者经过长达一年多时间的潜伏跟踪调查,发现其中不少病死猪被当地一些猪贩子长期收购,其中甚至包括被世界卫生组织列为A类烈性传染病的口蹄疫,也就是我们常说的“5号病”。

  猪贩子第一时间收购病死猪

  “5号病”又称“口蹄疫”,被世界动物卫生组织列为A类烈性传染病,我国列为一类动物疫病。但记者发现,高安市的一些养猪场将5号病死猪偷偷卖给了猪贩子。

  陈老板是江西省高安市的一名出租车司机,他还有一个不为人知的身份──收病死猪的猪贩子。每次接到猪场打来的电话,陈老板就撂下出租车,开上他的面包车到猪场收购病死猪。目前正是“5号病”的高发季节,所以他的生意格外忙。

  据了解,高安市母猪在30头以上的养猪场都参加了保险,一旦出现死亡,他们就给保险公司打电话,保险公司派查勘人员进行现场查勘理赔,养猪场每死一头母猪将得到1000元的赔偿。由于保险查勘员第一时间掌握了当地母猪死亡信息,所以猪贩子都会想尽办法拉拢他们。陈老板透露,他曾经和一名保险查勘员合伙收购病死母猪,生意相当不错。

  据业内人士介绍,高安市有10万头母猪,按3%正常死亡率,每年死亡3000头左右。一位养猪场的老板告诉记者,买卖病死母猪在当地是公开的秘密,一般是多名猪贩子竞价收购,谁出价高养猪场老板就把病死猪卖给谁。

  病死猪被卖到丰城市一家屠宰场

  记者在调查中发现,高安市有多个收购病死猪的团伙,这些团伙成员分工明确,有人负责到各养猪场收购病死猪,有人负责运输销售。那么他们把这些病死猪卖到哪里去了呢?

  记者前不久在跟踪猪贩子陈老板时看到,他在一天时间里收购了8头病死猪,并将其送到丰城市梅林镇的一家屠宰场。记者看到,这个屠宰场没有挂任何牌子,非常隐秘。屠宰间的地上摆满了病死猪,一名工人告诉记者,他们每天的屠宰量在200头左右,全年要杀7万多头病死猪。

  陈老板告诉记者,屠宰场一般病死猪的收购价为3.6元/公斤,病死母猪的价钱为4.8元/公斤。他的8头病死猪一共卖了2890元,扣掉收购成本和车费,这一趟赚了近1500元。正因为病死母猪的利润很高,所以它成了猪贩子的抢手货。陈老板说,他收购病死猪近十年了,但在高安市他的收购量并不是最大的。

  在屠宰场的分割车间,工人们正在分割猪肉。记者看到,地上、桌子上到处都是病死猪肉,有的颜色发黑,明显变质。这些病死猪肉分割后被送进冷冻库进行速冻,再进行分类包装。记者注意到,包装袋上印着“瑞丰食品有限公司”等字样。在冷冻仓库记者看到,这里堆满加工包装以后的成品病死猪肉,有前排、脊骨、筒骨、猪肚、前腱等。这里的负责人说,他们一共有70多种猪肉产品,价格从每公斤5元到15元不等。

  据屠宰场的负责人杨老板介绍,他们的产品销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等七个省市,去年共销售病死猪肉2000多万元。

  专杀病死猪的屠宰场竟存在多年

  记者在调查中发现,江西高安市周边屠宰病死猪的并不止丰城市的这一家,在上高县也有一家专杀病死猪的屠宰场,屠宰和销量同样很大,并且已经开了五六年。而前面片子中提到的丰城市的那家屠宰场更是经营了长达十年之久。

  记者算了一笔账,上高县和丰城市的这两家屠宰场每天屠宰的病死猪加起来在400头左右,那么一年流入市场的病死猪数量惊人。据了解,今年3月,丰城市畜牧水产局查处了一个屠宰病死猪的黑窝点,一个猪贩子被抓后供出了丰城市的这家屠宰场,结果这个屠宰场一夜之间神秘失踪。两个月后,他们换了一个地方又开始屠宰病死猪,而且规模比以前还要大。据猪贩子陈老板介绍,这已经是他们第五次搬迁了。

  据屠宰场杨老板介绍,他们是一家证照齐全的屠宰企业,目前已办理了种猪屠宰许可证、动物卫生检疫证、工商登记证、税务登记证等七个证照。

  把门不严 病死猪肉流入当地市场

  据业内人士介绍,江西的这两家屠宰场的病死猪肉都销往外省,主要用途是腌制腊肉、灌制香肠等。记者在进一步的调查中还发现,猪贩子还把病死猪卖给一些私屠乱宰的黑窝点,这些病死猪肉流入了当地的菜市场。

  在高安市的一家养猪场,猪贩子陈老板收购了两头患了“5号病”的病猪。陈老板以6元/公斤的价格收购了这两头病猪,目前生猪的收购价是14元/公斤,病猪比生猪便宜一半以上,所以病猪成了一些私屠乱宰黑窝点的抢手货。记者看到,陈老板以7元/公斤的价格,转手把这两头猪卖给了城郊的一个私屠乱宰黑窝点。

  记者在调查中发现,病死猪流入菜市场的并不止高安市,在江西瑞昌市的青龙市场,一位做猪肉生意的老板娘承认他们也卖病死猪肉。老板娘的老公王老板告诉记者,瑞昌市有多家养猪场长期给他供货,其中绪兴养猪场一年就能给他提供100多头病死猪。

  记者来到绪兴养猪场,几个工人正在屠宰两头病死猪。王老板把病死猪肉装到袋子里,两头猪一共有300多斤肉。记者注意到,王老板把病死猪肉运进青龙市场时,周围的其他猪肉商户都视而不见,市场管理方也没有人过问。

  记者发现,他们把病死猪肉和从食品公司批发来的好猪肉混在一起出售,普通消费者很难分辨。文并图/中央电视台

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(责编:李静、王丽)

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