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苏州面点师技能大赛 选手争夺"面点大师"

来源:中国新闻网    2014年07月31日08:19

苏州面点师技能大赛 选手争夺"面点大师"
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  7月30日,苏州举办第四届“创元杯”职业技能大赛之中式面点师操作技能比赛,吸引了来自十四家酒店的三十多名选手参赛,争夺“面点大师”。当日比赛现场,选手们在140分钟内完成了基本功(水调面团)、规定主料品种(油酥面团)和自选品种(杂粮面团)三个比赛环节,制作出了小笼包子、酥饼和创新点心等,展现了他们扎实的基本功和娴熟的手法技巧。王思哲 摄

  

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(责编:谷妍、王丽)

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