金秋九月，秦嶺南北果香馥郁。北麓眉縣、周至萬畝獼猴桃園枝繁果盛，秦巴腹地嵐皋山間藤蔓疊翠、碩果盈枝。2025年，陝西鮮獼猴桃出口8812.23噸，出口數量位居全國第三，一顆秦嶺“金果”，如何以全鏈賦能，托起鄉村振興的民生幸福？

獼猴桃豐收。人民網 王麗攝

上游：科技筑基，守好產業源頭

在眉縣廣袤的塬區田野，現代化果園整齊連片，水肥管網縱橫交錯，翠香、徐香、紅陽等早中晚熟品種科學搭配、錯峰生長。2026年，眉縣獼猴桃種植面積穩定在30.2萬畝，預計年產量56萬噸，綜合產值72億元，產業規模持續領跑全國。

剝開飽滿的果皮，果香清新馥郁，果肉細嫩多汁、酸甜適口。“這是秦嶺山水滋養的味道，更是科技穩質增效的成果。”種植戶王建國欣慰地說。

從“憑經驗種地”到“靠數據種田”，數字化重塑著傳統種植模式。走進陝西齊峰果業有限責任公司數字農業指揮中心，大屏實時跳動著土壤墒情、空氣濕度、光照強度等田間數據。“依托1200個田間傳感器和園區5G覆蓋，我們實現了獼猴桃生長全流程數字化管控。”該公司負責人齊峰介紹，智能系統可自動生成AI養護處方，精准匹配水肥需求，讓每一株果樹都享受“定制化養護”，實現節水超40%、畝均增產15%，果品品質更加穩定統一。

陝西齊峰果業有限責任公司分揀包裝車間裡獼猴桃正在被分選裝箱發往全國各地。眉縣縣委宣傳部供圖

跨越秦嶺，嵐皋縣立足秦巴富硒山地優勢，盤活閑置坡地資源，拓展陝南獼猴桃產業版圖。佐龍鎮種植大戶袁華流轉400畝山地建園，在農技人員常態化指導下，山地果園實現規范化管護。“以前山地種果難成活、難提質，現在技術上山、標准落地，果子品質完全能對接市場標准。”袁華說。

嵐皋縣農業農村局高級農藝師謝利華介紹，全縣現已建成53個標准化獼猴桃園區，覆蓋10鎮43村，種植面積2.62萬畝。

中游：冷鏈倉儲，打通價值轉化

在眉縣貝殼農業智能化車間，一顆顆新鮮獼猴桃有序上線，360度光學成像、近紅外無損檢測設備同步運轉，3秒即可完成果形、果重、糖度、瑕疵全方位篩查，精准劃分出口級、商超級、電商級等不同等級。

車間“嚴選”，庫存“托底”，獼猴桃冷鏈倉儲是穩價增收的“緩沖器”。周至縣建成2000余座標准化冷庫，總庫容近50萬噸﹔嵐皋依托六口工業園建成一體化冷鏈分揀中心，實現鮮果採摘、預冷、入倉、保鮮無縫銜接。

國家級（眉縣）獼猴桃產業園。眉縣縣委宣傳部供圖

“以往果子集中成熟、集中上市，扎堆售賣必然價賤傷農。”嵐皋種植大戶王建生坦言，如今錯峰倉儲、錯季銷售，徹底扭轉被動局面，農戶握穩市場議價主動權。

寄遞物流體系同步提質增效。眉縣郵政布設近500個村級寄遞代辦點，實現種植村組全覆蓋，日均處理獼猴桃快件8萬至10萬件，打通鮮果出村進城“最后一公裡”。

隨著產業鏈延伸，就業崗位同步擴容。每到產銷旺季，分揀、包裝、倉儲崗位就地吸納大量群眾務工。“在家門口上班，一天能掙一百多，掙錢顧家兩不誤。”正在車間工作的村民王連連道出實實在在的獲得感。鏈條的持續完善，讓產業紅利穩穩留在鄉村、惠及群眾。

下游：全域拓市，延伸銷售網絡

線下商超直供、線上直播熱銷、跨境揚帆出海，陝西獼猴桃市場版圖持續擴容。在眉縣供銷冷鏈物流中心，主播實時推介、現場打包發貨，全自動智能包裝設備高效運轉，果品破損率降至3%以下，新鮮品質直達全國消費者餐桌。

好果子，既要賣向全國，也要揚帆出海。眉縣果業服務中心副主任李建手裡攥著一組亮眼的出口數據：2026年1月至6月，眉縣獼猴桃出口7800噸，產值8580余萬元。獼猴桃遠銷中亞、東南亞等26個國家和地區。

周至縣獼猴桃種植區。周至縣委宣傳部供圖

“出口貿易標准嚴苛，上游種植、中游分選任何環節都不能鬆懈。”西安市三秦果業有限公司董事長陳博深耕出口市場20余年，累計出口獼猴桃約8萬噸。依托蘇陝協作“周至產、太倉運、全球賣”出海通道，有效降低物流成本、提升通關效率，秦嶺好果從容闖蕩國際市場。

“陝西獼猴桃產業已實現從零散種植到全鏈布局、從本土特產到國際名品的跨越。”陝西省獼猴桃產業技術體系首席專家劉佔德表示，持續的品種升級、果園改造、鏈條完善，讓小小獼猴桃成為富民強縣、振興鄉村的優勢支柱產業。

一顆獼猴桃，串聯起田間與貨架、鄉土與世界、耕耘與收獲，繪就三秦大地產業興旺、群眾幸福的生動圖景。

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