7月1日，記者從陝西省食品藥品安全委員會辦公室獲悉：陝西省食品藥品安全委員會辦公室、省工信廳、省農業農村廳等六部門近期印發《陝西省食品添加劑濫用問題綜合治理方案》，全面加強從農田到餐桌全過程食品添加劑監管。

《方案》明確指出食品添加劑濫用問題綜合治理重點任務：加強食用農產品從種植養殖環節到進入批發、零售市場或者生產加工企業前（“三前”）環節使用具有防腐、保鮮功能的農藥監管，開展相關食用農產品風險監測。加強進口食品添加劑檢驗監管，加強相關化工產品、工業原料生產行業管理。

持續開展食品添加劑生產許可風險排查，督促企業嚴格按照食品安全國家標准規定的原料、工藝和技術指標組織生產。深入開展食品添加劑銷售環節風險排查，開展食品生產環節超范圍、超限量使用食品添加劑突出問題整治。加強餐飲服務環節食品添加劑使用監管，督促餐飲服務提供者加強進貨查驗。

全面加強社會共治，督促指導相關食品行業協會加強行業自律，組織行業企業作出規范使用食品添加劑承諾，引導行業企業切實落實食品添加劑非必要不添加的使用原則。及時發布政策宣傳、標准解讀、典型案例等信息，引導消費者理性認識食品添加劑。鼓勵企業內部“吹哨人”及消費者對違法違規線索進行投訴。

陝西省食品藥品安全委員會辦公室相關負責人表示，各地區、各相關部門要聚焦突出問題，強化協調聯動，對重點品種、重點環節、重點區域深挖細查。要強化風險排查和分析研判，加大重大案件查辦、典型案例曝光力度，有效遏制食品添加劑濫用行為。（記者 仵永杰）

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