為慶祝新中國成立75周年，豐富國慶假期優質旅游產品供給，文化和旅游部遴選推出85條“人間有味 自在鄉村”鄉村旅游精品線路，帶游客品鄉土特色美食、嘗天南地北特產、探非遺美食技藝、逛豐收節慶活動。其中，陝西共有3條線路入選，分別是“‘人間煙火 關中記憶’尋味之旅”“‘山水秦嶺 秘境風味’之旅”“陝北味道 文化盛宴”。

“‘人間煙火 關中記憶’尋味之旅”線路所在地為寶雞市、咸陽市、西安市、渭南市。行程路線：岐山周文化景區—楊凌王上村—袁家村—茯茶鎮—潼關古城。在華夏大地的美食版圖中，關中平原以其豐饒的物產和厚重的歷史文化，孕育出一道道獨具特色的傳統佳肴。其中，“biangbiang面”、潼關肉夾饃、岐山臊子面等便是這一地區飲食文化的代表。游客可以踏上這趟美食之旅，探尋關中美食的故事，感受其中蘊藏的無限魅力。

“‘山水秦嶺 秘境風味’之旅”線路所在地為西安市、安康市、商洛市。行程路線：蔡家坡—蕎麥嶺—石泉古城—終南山寨—陽城驛—棣花社區。秦嶺有著豐富的綠色無污染的山珍美食，具有獨特的生活方式和美食文化，吸引著全國各地的游客。

“陝北味道 文化盛宴”線路所在地為延安市。行程路線：南泥灣風景區—甘泉縣石門豆腐小鎮—延安紅街—子長市瓦窯堡老城裡煎餅工坊—寶塔區兀裡紅謠宿集。坐落在陝北高原的延安，以其深厚的歷史文化底蘊和獨特的地理環境，形成了肉食以羊肉為主、面食小吃以雜糧為主的獨特“黃土飲食文化”。（李衛）

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