建立長效機制 堅決制止餐飲浪費行為

“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調要加強立法，強化監管，採取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。

消費與浪費，一字之差，天壤之別。理應看到，促消費，是為更好滿足人民美好生活需要。而浪費，是對寶貴資源的不必要消耗。在當前強調擴內需促消費的背景下，一些人忽視了“厲行節約、反對浪費”，特別是“舌尖上的浪費”，脫離我國基本國情，影響我國糧食安全，背離傳統美德，敗壞社會風氣，已然成為當前社會一大危害。

杜絕“舌尖上的浪費”，要解決思想問題，更要解決制度問題。“經國序民，正其制度。”面對一些地方仍然存在的餐飲浪費現象，我們必須堅持標本兼治，進一步織密法律保障網絡，制定褒獎節約、懲戒浪費的政策措施，推行科學文明的餐飲消費模式，以剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查、嚴厲的懲戒機制，不斷強化制止餐飲浪費行為的“硬約束”，讓反對餐飲浪費成為全社會的自覺行動。